Рецепт Блинчики творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики творожные

Творог 5% жирности (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 500 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 180 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 983 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.1% 724 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.3% 1098 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5.4% 1084 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3820 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 4.5% 1299 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6.9% 841 г
Витамин В4, холин 67.66 мг 500 мг 13.5% 7.9% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 5.5% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 11.232 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3561 г
Витамин В12, кобаламин 0.593 мкг 3 мкг 19.8% 11.6% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 2.6% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8287 г
Витамин Н, биотин 7.222 мкг 50 мкг 14.4% 8.4% 692 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9963 мг 20 мг 10% 5.8% 1002 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.15 мг 2500 мг 4.9% 2.9% 2030 г
Кальций, Ca 103.48 мг 1000 мг 10.3% 6% 966 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 2% 2939 г
Натрий, Na 174.5 мг 1300 мг 13.4% 7.8% 745 г
Сера, S 97.26 мг 1000 мг 9.7% 5.7% 1028 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 9.5% 612 г
Хлор, Cl 287.21 мг 2300 мг 12.5% 7.3% 801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2782 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 2.8% 2072 г
Кобальт, Co 2.893 мкг 10 мкг 28.9% 16.9% 346 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18018 г
Медь, Cu 37.7 мкг 1000 мкг 3.8% 2.2% 2653 г
Молибден, Mo 5.605 мкг 70 мкг 8% 4.7% 1249 г
Олово, Sn 9.03 мкг ~
Селен, Se 13.125 мкг 55 мкг 23.9% 14% 419 г
Стронций, Sr 11.81 мкг ~
Фтор, F 27.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14540 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2294 г
Цинк, Zn 0.5052 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2375 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.618 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.785 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.472 г от 4.7 до 16.8 г 10% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.234 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.752 г min 16.8 г 10.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Блинчики творожные составляет 171,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.3 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ТВОРОЖНЫЕ

Блинчики творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 13,5 %, витамином B12 - 19,8 %, витамином H - 14,4 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 28,9 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Блинчики творожные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики творожные, калорийность 171,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги