Рецепт Суп харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп харчо
| Говядина 1 кат. | 763 г |
| Вода | 4000 г |
| Чеснок луковица | 70 г |
| Крупа рисовая | 239 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 135 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 34 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 98 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3067 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 7.7% | 2375 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.1% | 2000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.5% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2548 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 8% | 2267 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 8% | 2252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.9% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 13.93 мг | 500 мг | 2.8% | 5.1% | 3589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 4% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 7.3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.649 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.3% | 15100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 22.8% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.9% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.656 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.4% | 7622 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4158 мг | 20 мг | 7.1% | 12.9% | 1413 г |
| Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.9 мг | 2500 мг | 2.7% | 4.9% | 3682 г |
| Кальций, Ca | 8.98 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 11136 г |
| Кремний, Si | 4.52 мг | 30 мг | 15.1% | 27.5% | 664 г |
| Магний, Mg | 7.89 мг | 400 мг | 2% | 3.6% | 5070 г |
| Натрий, Na | 11.47 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.6% | 11334 г |
| Сера, S | 38.02 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.9% | 2630 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 8.7% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 13.05 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 17625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 5.1% | 3586 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.444 мкг | 10 мкг | 14.4% | 26.2% | 693 г |
| Литий, Li | 0.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 7.5% | 2463 г |
| Медь, Cu | 44.39 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 8% | 2253 г |
| Молибден, Mo | 1.998 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5.3% | 3504 г |
| Никель, Ni | 1.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.872 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.9% | 6307 г |
| Фтор, F | 87.78 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4% | 4557 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.7% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.5741 мг | 12 мг | 4.8% | 8.7% | 2090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.904 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | min 16.8 г | 7.3% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп харчо составляет 54,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 89.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ХАРЧО
Суп харчо богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 12,5 %, кремнием - 15,1 %, кобальтом - 14,4 %
Чем полезен Суп харчо
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Говядина отварная
- Монстер
- Ткемали ранний
- Творожное зерно в сливках 7%
- тефтели рыбные
- Конфеты "Халва глазированная"
- салат из огурцов яйца и лука
- Салат "Корн"
- Сыр Костромской 45% (Беларусь)
- суп харчо
- Сухари панировочные "Волшебное дерево"
- салат с тунцом
- Сосики молочные по-тихорецки
- ксб
- Солянка из квашеной капусты, 19.04.2015
- ментос
- Картофельные шарики в сухариках
- Персиковый йогурт Данон
- кокосовая стружка
- протеиновое мороженное
- запеканка банан и творог
- Яблочный соус
- Хлеб деревенский Ашан
- суп пюре из кабачков
- Печенье сдобное "Очарование"
- сыр гауда
- лосось
- Гуляш
- Зефир по Дюкану
- каша овсянная
- Пангасиус
- компливит
- Салат из пекинской капусты
- банановое мороженное
- Суп вермишель с говядиной (из пакета)
- Творожная запеканка с семолиной и сухофруктами
- Бизнес меню "По-шанхайски"
- биг бон лапша
- гендевит
- салат красоты
- мясо подлива
- Суп овощной апрель 2015
- булка с отрубями
- Уха по-фински 350
- Горох зеленый Мистраль
- ветчина
- Лосось со сливками и брокколи
- венигрет с соей
- Пицца с ветчиной и сыром
- Овощной омлет 20.04
- бульон со шпинатом
- Салат из редиски со сметаной
- Печенье из рассола
- салат капустный с кефиром
- молоки сельди
- Хлебцы Тонкая талия укроп с луком
- аскорутин
- шоколад Twix
- Салат из моркови и дайкона
- Творожно-банановый мусс
- запеканка из грудки, кабачков, картошки
- драники с сыром
- Молочный коктейль
- С редисом
- Фунчоза с курицей и овощами
- подлива из свиной печени
- Activia suavissimo Zero
- желе творожное
- Philadelphia
- сахар
- каша рисовая
- сыр сулугуни
- Колбаса Докторская Оригинальная
- сырно-мяной рулет с фаршем
- масло сваля
- чай
- Белковый
- вишня замороженная
- Квас Очаковский
- активиа биойогурт
- Батон Нарезной Королёвский
- Комплевит
- сушки с маком
- Kondensmilch 10% 340 g,
- Ленивый голубец из ф.индейки
- Edel Bittet 70 % Kakao 5 Tafeln 125 g.
- Edel Bitter 85 % Kakao 5 Tafeln 125 g.
- блины с мясом
- кофе якобс 3 в 1
- мороженое магнат крем брюле
- блины Овсяные
- конфеты "Птичьи сказки"
- Хлебцы хрустящие пшеничные
- салат из капусты по корейски
- Ананас кольцами
- хлеб bauernschnitt
- панна котта
- кальций +Д
- печень с грибами
- Морс из черной смородины
Метки: Как приготовить Суп харчо, калорийность 54,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
