Рецепт грудка сгречкой и рожью с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грудка сгречкой и рожью с кукурузой

Куриная грудка (филе) (Варка)	522 г
Вода, водопроводная, питьевая	420 г
Масло подсолнечное	14 г
Сладкая кукуруза, желтая, зерна срезанные со стержня, замороженная, неприготовленные	105 г
гречка с рожью	308 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка сгречкой и рожью с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.7 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1298 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	10.9%	710 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	2.8%	2800 г
Углеводы	17.4 г	219 г	7.9%	6.1%	1259 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.8%	10000 г
Вода	66.5 г	2273 г	2.9%	2.2%	3418 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.5 мкг	900 мкг	3.1%	2.4%	3273 г
альфа Каротин	1.305 мкг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
бета Криптоксантин	9.211 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	51.579 мкг	~
Витамин В1, тиамин	5.578 мг	1.5 мг	371.9%	286.7%	27 г
Витамин В2, рибофлавин	2.656 мг	1.8 мг	147.6%	113.8%	68 г
Витамин В4, холин	1.84 мг	500 мг	0.4%	0.3%	27174 г
Витамин В5, пантотеновая	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.5%	17857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.013 мг	2 мг	0.7%	0.5%	15385 г
Витамин В9, фолаты	2.763 мкг	400 мкг	0.7%	0.5%	14477 г
Витамин C, аскорбиновая	0.49 мг	90 мг	0.5%	0.4%	18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.456 мг	15 мг	3%	2.3%	3289 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин РР, НЭ	9.7856 мг	20 мг	48.9%	37.7%	204 г
Ниацин	2.329 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	82.09 мг	2500 мг	3.3%	2.5%	3045 г
Кальций, Ca	4.78 мг	1000 мг	0.5%	0.4%	20921 г
Магний, Mg	25.32 мг	400 мг	6.3%	4.9%	1580 г
Натрий, Na	4.43 мг	1300 мг	0.3%	0.2%	29345 г
Фосфор, P	49.1 мг	800 мг	6.1%	4.7%	1629 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.412 мг	18 мг	2.3%	1.8%	4369 г
Кобальт, Co	3.434 мкг	10 мкг	34.3%	26.4%	291 г
Марганец, Mn	0.0171 мг	2 мг	0.9%	0.7%	11696 г
Медь, Cu	36.36 мкг	1000 мкг	3.6%	2.8%	2750 г
Молибден, Mo	4.197 мкг	70 мкг	6%	4.6%	1668 г
Селен, Se	0.054 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	101852 г
Фтор, F	22.98 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	17406 г
Хром, Cr	9.54 мкг	50 мкг	19.1%	14.7%	524 г
Цинк, Zn	0.5283 мг	12 мг	4.4%	3.4%	2271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.159 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.704 г	~
Валин	0.507 г	~
Гистидин*	0.51 г	~
Изолейцин	0.438 г	~
Лейцин	0.783 г	~
Лизин	1.028 г	~
Метионин	0.177 г	~
Метионин + Цистеин	0.332 г	~
Треонин	0.43 г	~
Триптофан	0.147 г	~
Фенилаланин	0.415 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.748 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.514 г	~
Аспарагиновая кислота	0.756 г	~
Гидроксипролин	0.08 г	~
Глицин	0.359 г	~
Глутаминовая кислота	1.124 г	~
Пролин	0.414 г	~
Серин	0.398 г	~
Тирозин	0.352 г	~
Цистеин	0.168 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.82 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.047 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.225 г	~
18:0 Стеариновая	0.077 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.532 г	min 16.8 г	3.2%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.481 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.724 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.712 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность грудка сгречкой и рожью с кукурузой составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.7 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	17.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	66.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА СГРЕЧКОЙ И РОЖЬЮ С КУКУРУЗОЙ

грудка сгречкой и рожью с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 371,9 %, витамином B2 - 147,6 %, витамином PP - 48,9 %, кобальтом - 34,3 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен грудка сгречкой и рожью с кукурузой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить грудка сгречкой и рожью с кукурузой, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка сгречкой и рожью с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Тыквенный кекс Магкейк

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе