Рецепт Салат из капусты белокочанной с огурцом и зеленью Я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты белокочанной с огурцом и зеленью Я

Капуста белокочанная 250 г
Сок лимонный 5 г
Огурец парниковый 100 г
Зелень своя Я 30 г
масло оливковое Cratos 10 г
Способ приготовления

Всё мелко порезать, перемешать. Можно добавлять любые травы и пряности, которые вы любите. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты белокочанной с огурцом и зеленью Я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.3% 5067 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.2% 2333 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.9% 5615 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.2% 1250 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.4% 2537 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 10.8% 2004 г
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 10.3% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 7.3% 2951 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 3.9% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 3.4% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 9.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 21.975 мкг 400 мкг 5.5% 11.8% 1820 г
Витамин C, аскорбиновая 46.91 мг 90 мг 52.1% 112% 192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 2.4% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 19157 г
Витамин К, филлохинон 98 мкг 120 мкг 81.7% 175.7% 122 г
Витамин РР, НЭ 0.741 мг 20 мг 3.7% 8% 2699 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.78 мг 2500 мг 11.5% 24.7% 872 г
Кальций, Ca 49.16 мг 1000 мг 4.9% 10.5% 2034 г
Кремний, Si 47.468 мг 30 мг 158.2% 340.2% 63 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 9.5% 2252 г
Натрий, Na 12.85 мг 1300 мг 1% 2.2% 10117 г
Сера, S 27.3 мг 1000 мг 2.7% 5.8% 3663 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 8.6% 2484 г
Хлор, Cl 35.27 мг 2300 мг 1.5% 3.2% 6521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 490.6 мкг ~
Бор, B 134.4 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 9% 2406 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 3% 7246 г
Кобальт, Co 2.433 мкг 10 мкг 24.3% 52.3% 411 г
Литий, Li 0.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.1687 мг 2 мг 8.4% 18.1% 1186 г
Медь, Cu 67.65 мкг 1000 мкг 6.8% 14.6% 1478 г
Молибден, Mo 7.23 мкг 70 мкг 10.3% 22.2% 968 г
Никель, Ni 9.808 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19504 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 14.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 28070 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 16.6% 1299 г
Цинк, Zn 0.3615 мг 12 мг 3% 6.5% 3320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.548 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты белокочанной с огурцом и зеленью Я составляет 46,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ С ОГУРЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ Я

Салат из капусты белокочанной с огурцом и зеленью Я богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 52,1 %, витамином K - 81,7 %, калием - 11,5 %, кремнием - 158,2 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен Салат из капусты белокочанной с огурцом и зеленью Я

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты белокочанной с огурцом и зеленью Я, калорийность 46,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты белокочанной с огурцом и зеленью Я, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы