Рецепт Салат из овощей с лёгкими. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей с лёгкими

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 113 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 82 г
Редис (Мытьё, нарезка) 28 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 34 г
Яйцо куриное (Варка) 56 г
Легкие говяжьи тушеные 60 г
Сметана 15% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей с лёгкими".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.4% 1434 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.8% 1366 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.6% 9522 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.6% 2628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 15.2% 976 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 8% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 9.1% 1636 г
Витамин В4, холин 37.14 мг 500 мг 7.4% 11% 1346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 11.4% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.921 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6756 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 23.6% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 11.73 мг 90 мг 13% 19.3% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 4.3% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6550 г
Витамин Н, биотин 3.363 мкг 50 мкг 6.7% 10% 1487 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 23.5% 632 г
Витамин РР, НЭ 1.114 мг 20 мг 5.6% 8.3% 1795 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.89 мг 2500 мг 7.6% 11.3% 1310 г
Кальций, Ca 39.43 мг 1000 мг 3.9% 5.8% 2536 г
Кремний, Si 17.759 мг 30 мг 59.2% 88% 169 г
Магний, Mg 10.17 мг 400 мг 2.5% 3.7% 3933 г
Натрий, Na 309.03 мг 1300 мг 23.8% 35.4% 421 г
Сера, S 61.75 мг 1000 мг 6.2% 9.2% 1619 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 14.4% 1035 г
Хлор, Cl 465.75 мг 2300 мг 20.3% 30.2% 494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.5 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 12.85 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 12.2% 1218 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 4.8% 3099 г
Кобальт, Co 3.555 мкг 10 мкг 35.6% 52.9% 281 г
Литий, Li 7.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 5.9% 2500 г
Медь, Cu 94.09 мкг 1000 мкг 9.4% 14% 1063 г
Молибден, Mo 6.314 мкг 70 мкг 9% 13.4% 1109 г
Никель, Ni 3.526 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 11.151 мкг 55 мкг 20.3% 30.2% 493 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Фтор, F 20.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19139 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 9.5% 1567 г
Цинк, Zn 0.5394 мг 12 мг 4.5% 6.7% 2225 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.398 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.822 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.395 г min 16.8 г 8.3% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей с лёгкими составляет 67,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.3 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С ЛЁГКИМИ

Салат из овощей с лёгкими богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,9 %, витамином C - 13 %, витамином K - 15,8 %, кремнием - 59,2 %, хлором - 20,3 %, кобальтом - 35,6 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Салат из овощей с лёгкими

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей с лёгкими, калорийность 67,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей с лёгкими, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты