Рецепт Тыквенно-творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенно-творожный десерт

Тыква 800 г
Желатин пищевой 30 г
Лимон 50 г
Творог 5% жирности 300 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Стевия [Леовит] 4 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 16.2% 987 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.3% 3733 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3% 5341 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.6% 1667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.9% 2706 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.4 мкг 900 мкг 17.2% 27.5% 583 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.875 мг 5 мг 17.5% 28% 571 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 10.4% 1538 г
Витамин В4, холин 20.07 мг 500 мг 4% 6.4% 2491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 10.6% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 10.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 18.255 мкг 400 мкг 4.6% 7.4% 2191 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 18.6% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 11.2% 1433 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 2.9% 5639 г
Витамин Н, биотин 2.391 мкг 50 мкг 4.8% 7.7% 2091 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7627 мг 20 мг 8.8% 14.1% 1135 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.08 мг 2500 мг 6.8% 10.9% 1470 г
Кальций, Ca 84.58 мг 1000 мг 8.5% 13.6% 1182 г
Кремний, Si 17.451 мг 30 мг 58.2% 93.1% 172 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 7% 2292 г
Натрий, Na 19.25 мг 1300 мг 1.5% 2.4% 6753 г
Сера, S 63 мг 1000 мг 6.3% 10.1% 1587 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 16.6% 959 г
Хлор, Cl 50.65 мг 2300 мг 2.2% 3.5% 4541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 52.22 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 3.5% 4523 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 4.2% 3906 г
Кобальт, Co 1.195 мкг 10 мкг 12% 19.2% 837 г
Литий, Li 0.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 2.4% 6803 г
Медь, Cu 161.55 мкг 1000 мкг 16.2% 25.9% 619 г
Молибден, Mo 5.098 мкг 70 мкг 7.3% 11.7% 1373 г
Никель, Ni 2.639 мкг ~
Олово, Sn 5.43 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 6.995 мкг 55 мкг 12.7% 20.3% 786 г
Стронций, Sr 6.16 мкг ~
Фтор, F 60.03 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6663 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 6.1% 2646 г
Цинк, Zn 0.2806 мг 12 мг 2.3% 3.7% 4277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.872 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-творожный десерт составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННО-ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Тыквенно-творожный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином B12 - 11,6 %, кремнием - 58,2 %, кобальтом - 12 %, медью - 16,2 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Тыквенно-творожный десерт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенно-творожный десерт, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенно-творожный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги