Рецепт Тесто для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пиццы

Сахар песок 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 1 package
Вода 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.9 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 619 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.3% 1101 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 5.1% 718 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 7.3% 503 г
Углеводы (общие) 45.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.6% 800 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4846 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 5.8% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.6% 2338 г
Витамин В4, холин 31.83 мг 500 мг 6.4% 2.4% 1571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 2.5% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 41.842 мкг 400 мкг 10.5% 3.9% 956 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.942 мг 15 мг 26.3% 9.7% 381 г
Витамин Н, биотин 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4274 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2343 мг 20 мг 11.2% 4.1% 895 г
Ниацин 0.731 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.02 мг 2500 мг 3.4% 1.3% 2940 г
Кальций, Ca 14.94 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6693 г
Кремний, Si 2.339 мг 30 мг 7.8% 2.9% 1283 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 1% 3759 г
Натрий, Na 199.37 мг 1300 мг 15.3% 5.6% 652 г
Сера, S 48 мг 1000 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 2.8% 1325 г
Хлор, Cl 315.26 мг 2300 мг 13.7% 5% 730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 614 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 52.63 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 1.5% 2362 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 3.8% 978 г
Марганец, Mn 0.3397 мг 2 мг 17% 6.3% 589 г
Медь, Cu 67.45 мкг 1000 мкг 6.7% 2.5% 1483 г
Молибден, Mo 8.518 мкг 70 мкг 12.2% 4.5% 822 г
Никель, Ni 1.286 мкг ~
Олово, Sn 3.04 мкг ~
Селен, Se 3.095 мкг 55 мкг 5.6% 2.1% 1777 г
Титан, Ti 6.43 мкг ~
Фтор, F 53.48 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7479 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3876 г
Цинк, Zn 0.5333 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.364 г от 4.7 до 16.8 г 92.9% 34.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.807 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.915 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.704 г min 16.8 г 10.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.665 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.488 г от 11.2 до 20.6 г 40.1% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.129 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 271,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 43.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 46.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Тесто для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином E - 26,3 %, витамином PP - 11,2 %, хлором - 13,7 %, марганцем - 17 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Тесто для пиццы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для пиццы, калорийность 271,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты