Рецепт Запіканка с абрикосами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запіканка с абрикосами

Творог 18% жирности 300 г
Яйцо куриное 110 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пищевая сода 4 г
Уксус винный, красный 8 г
Молоко козье 30 г
Манная крупа 50 г
Овсяные отруби 35 г
Абрикосы 300 г
Оливковое масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запіканка с абрикосами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.5% 817 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10% 615 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.2% 1921 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.5 мкг 900 мкг 20.1% 12.3% 499 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.636 мг 5 мг 12.7% 7.8% 786 г
Лютеин + Зеаксантин 7.925 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 7.3% 841 г
Витамин В4, холин 55.36 мг 500 мг 11.1% 6.8% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 6.3% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 19.082 мкг 400 мкг 4.8% 2.9% 2096 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 9.3% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 2.8% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.769 мг 15 мг 5.1% 3.1% 1951 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.938 мкг 50 мкг 9.9% 6.1% 1013 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.5015 мг 20 мг 12.5% 7.7% 800 г
Ниацин 0.49 мг ~
Бетаин 0.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.73 мг 2500 мг 8.6% 5.3% 1159 г
Кальций, Ca 85.9 мг 1000 мг 8.6% 5.3% 1164 г
Кремний, Si 2.264 мг 30 мг 7.5% 4.6% 1325 г
Магний, Mg 25.52 мг 400 мг 6.4% 3.9% 1567 г
Натрий, Na 369.79 мг 1300 мг 28.4% 17.4% 352 г
Сера, S 96.46 мг 1000 мг 9.6% 5.9% 1037 г
Фосфор, P 160.9 мг 800 мг 20.1% 12.3% 497 г
Хлор, Cl 382.29 мг 2300 мг 16.6% 10.2% 602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.9 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 6.48 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 3.8% 1603 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2266 г
Кобальт, Co 4.164 мкг 10 мкг 41.6% 25.5% 240 г
Литий, Li 1.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.3679 мг 2 мг 18.4% 11.3% 544 г
Медь, Cu 116.6 мкг 1000 мкг 11.7% 7.2% 858 г
Молибден, Mo 5.264 мкг 70 мкг 7.5% 4.6% 1330 г
Никель, Ni 3.742 мкг ~
Олово, Sn 5.11 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 17.598 мкг 55 мкг 32% 19.6% 313 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 25.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15936 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2857 г
Цинк, Zn 0.5106 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.33 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.843 г ~
Заменимые аминокислоты 3.268 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.579 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.769 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.691 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.155 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 1.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.807 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.912 г min 16.8 г 17.3% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.184 г ~

Энергетическая ценность Запіканка с абрикосами составляет 163 кКал.

  • Порция = 100 гр (163 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПІКАНКА С АБРИКОСАМИ

Запіканка с абрикосами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 11,1 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 41,6 %, марганцем - 18,4 %, медью - 11,7 %, селеном - 32 %

Чем полезен Запіканка с абрикосами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запіканка с абрикосами, калорийность 163 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запіканка с абрикосами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты