Рецепт Бурый рис с индейкой и чикен карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бурый рис с индейкой и чикен карри

Индейка, грудка, только мясо 600 г
Вода 540 г
Рис Бурый [Эколайн] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурый рис с индейкой и чикен карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 14.2% 539 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.4% 5600 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.5% 1395 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.3% 3280 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 28125 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.3% 2338 г
Витамин В4, холин 32.46 мг 500 мг 6.5% 5% 1540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 6.3% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.431 мг 2 мг 21.6% 16.5% 464 г
Витамин В9, фолаты 3.707 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10790 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 8.5% 898 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18868 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.2% 46875 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин РР, НЭ 5.2554 мг 20 мг 26.3% 20% 381 г
Бетаин 1.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.16 мг 2500 мг 5.1% 3.9% 1951 г
Кальций, Ca 7.97 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12547 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2614 г
Натрий, Na 60.27 мг 1300 мг 4.6% 3.5% 2157 г
Сера, S 125.77 мг 1000 мг 12.6% 9.6% 795 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 10.1% 752 г
Хлор, Cl 0.67 мг 2300 мг 343284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Медь, Cu 37.36 мкг 1000 мкг 3.7% 2.8% 2677 г
Молибден, Mo 0.763 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9174 г
Селен, Se 12.021 мкг 55 мкг 21.9% 16.7% 458 г
Фтор, F 47.66 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8393 г
Цинк, Zn 0.6778 мг 12 мг 5.6% 4.3% 1770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.71 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.868 г ~
Лизин 1.034 г ~
Метионин 0.328 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.677 г ~
Аспарагиновая кислота 1.002 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.535 г ~
Глутаминовая кислота 1.699 г ~
Пролин 0.677 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.128 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.153 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бурый рис с индейкой и чикен карри составляет 131,2 кКал.

  • Порция = 227 гр (297.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.2 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРЫЙ РИС С ИНДЕЙКОЙ И ЧИКЕН КАРРИ

Бурый рис с индейкой и чикен карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 21,6 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином PP - 26,3 %, фосфором - 13,3 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Бурый рис с индейкой и чикен карри

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бурый рис с индейкой и чикен карри, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бурый рис с индейкой и чикен карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы