Рецепт Куриное филе с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с киноа

Киноа Вареная [Мистраль] 860 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Морковь (Жарка) 180 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 9.6% 466 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.2% 727 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4% 1129 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 354.9 мкг 900 мкг 39.4% 17.7% 254 г
бета Каротин 2.12 мг 5 мг 42.4% 19% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.1% 4186 г
Витамин В4, холин 20.11 мг 500 мг 4% 1.8% 2486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 6.5% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 7.4% 612 г
Витамин В9, фолаты 2.827 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14149 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.597 мг 15 мг 17.3% 7.8% 578 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25253 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.726 мг 20 мг 18.6% 8.3% 537 г
Ниацин 5.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.64 мг 2500 мг 7% 3.1% 1423 г
Кальций, Ca 10.54 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9488 г
Кремний, Si 4.907 мг 30 мг 16.4% 7.4% 611 г
Магний, Mg 44.91 мг 400 мг 11.2% 5% 891 г
Натрий, Na 29.05 мг 1300 мг 2.2% 1% 4475 г
Сера, S 120.07 мг 1000 мг 12% 5.4% 833 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 4.9% 918 г
Хлор, Cl 45.5 мг 2300 мг 2% 0.9% 5055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.9 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 18.46 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7353 г
Кобальт, Co 5.055 мкг 10 мкг 50.6% 22.7% 198 г
Литий, Li 1.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3515 г
Медь, Cu 62.53 мкг 1000 мкг 6.3% 2.8% 1599 г
Молибден, Mo 8.288 мкг 70 мкг 11.8% 5.3% 845 г
Никель, Ni 1.266 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 9.259 мкг 55 мкг 16.8% 7.5% 594 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 65.65 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6093 г
Хром, Cr 11.02 мкг 50 мкг 22% 9.9% 454 г
Цинк, Zn 0.7948 мг 12 мг 6.6% 3% 1510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 1.016 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.724 г ~
Изолейцин 0.627 г ~
Лейцин 1.093 г ~
Лизин 1.453 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.615 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.588 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.724 г ~
Аспарагиновая кислота 1.091 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.511 г ~
Глутаминовая кислота 1.611 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.325 г от 4.7 до 16.8 г 70.7% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.739 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.456 г min 16.8 г 8.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.609 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.593 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с киноа составляет 223 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С КИНОА

Куриное филе с киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,4 %, бэта-каротином - 42,4 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином E - 17,3 %, витамином PP - 18,6 %, кремнием - 16,4 %, магнием - 11,2 %, кобальтом - 50,6 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 16,8 %, хромом - 22 %

Чем полезен Куриное филе с киноа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с киноа, калорийность 223 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты