Рецепт Хлеб Пшенный белковый-Ирэн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб Пшенный белковый-Ирэн

Пшенная крупа, пшено шлифованное	100 г
Отруби Овсяные [Кубань Матушка]	25 г
Отруби Льняные [Postno]	25 г
Смесь для каши и выпечки( моя)	10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Творог нежирный 0% Черноморский молокозавод	160 г
Яйцо куриное	150 г
Яблочное Пюре [Сады Придонья]	125 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Пшенный белковый-Ирэн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168.8 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	998 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	9.3%	639 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	6.2%	966 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	4.7%	1273 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.4%	2500 г
Вода	58.6 г	2273 г	2.6%	1.5%	3879 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.7 мкг	900 мкг	7.5%	4.4%	1329 г
Ретинол	0.062 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.2%	27778 г
Лютеин + Зеаксантин	2.152 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	4.6%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.188 мг	1.8 мг	10.4%	6.2%	957 г
Витамин В4, холин	75.88 мг	500 мг	15.2%	9%	659 г
Витамин В5, пантотеновая	0.527 мг	5 мг	10.5%	6.2%	949 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	5.6%	1070 г
Витамин В9, фолаты	21.501 мкг	400 мкг	5.4%	3.2%	1860 г
Витамин В12, кобаламин	0.478 мкг	3 мкг	15.9%	9.4%	628 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%	0.1%	69231 г
Витамин D, кальциферол	0.545 мкг	10 мкг	5.5%	3.3%	1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.215 мг	15 мг	1.4%	0.8%	6977 г
гамма Токоферол	0.066 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	8.122 мкг	50 мкг	16.2%	9.6%	616 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.9051 мг	20 мг	14.5%	8.6%	688 г
Ниацин	0.444 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.53 мг	2500 мг	4.7%	2.8%	2145 г
Кальций, Ca	176.46 мг	1000 мг	17.6%	10.4%	567 г
Кремний, Si	13.779 мг	30 мг	45.9%	27.2%	218 г
Магний, Mg	34.52 мг	400 мг	8.6%	5.1%	1159 г
Натрий, Na	542.43 мг	1300 мг	41.7%	24.7%	240 г
Сера, S	120.75 мг	1000 мг	12.1%	7.2%	828 г
Фосфор, P	190.7 мг	800 мг	23.8%	14.1%	420 г
Хлор, Cl	566.5 мг	2300 мг	24.6%	14.6%	406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.1 мкг	~
Бор, B	37.9 мкг	~
Ванадий, V	28.46 мкг	~
Железо, Fe	1.794 мг	18 мг	10%	5.9%	1003 г
Йод, I	8.13 мкг	150 мкг	5.4%	3.2%	1845 г
Кобальт, Co	4.517 мкг	10 мкг	45.2%	26.8%	221 г
Литий, Li	1.699 мкг	~
Марганец, Mn	0.2249 мг	2 мг	11.2%	6.6%	889 г
Медь, Cu	183.33 мкг	1000 мкг	18.3%	10.8%	545 г
Молибден, Mo	7.59 мкг	70 мкг	10.8%	6.4%	922 г
Никель, Ni	2.711 мкг	~
Олово, Sn	5.06 мкг	~
Рубидий, Rb	7.4 мкг	~
Селен, Se	16.894 мкг	55 мкг	30.7%	18.2%	326 г
Стронций, Sr	24.61 мкг	~
Титан, Ti	3.34 мкг	~
Фтор, F	26.76 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14948 г
Хром, Cr	1.96 мкг	50 мкг	3.9%	2.3%	2551 г
Цинк, Zn	0.8568 мг	12 мг	7.1%	4.2%	1401 г
Цирконий, Zr	1.64 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.745 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.067 г	~
Аргинин*	0.544 г	~
Валин	0.557 г	~
Гистидин*	0.289 г	~
Изолейцин	0.505 г	~
Лейцин	1.046 г	~
Лизин	0.671 г	~
Метионин	0.295 г	~
Метионин + Цистеин	0.417 г	~
Треонин	0.449 г	~
Триптофан	0.136 г	~
Фенилаланин	0.528 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.946 г	~
Заменимые аминокислоты	2.801 г	~
Аланин	0.493 г	~
Аспарагиновая кислота	0.722 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.256 г	~
Глутаминовая кислота	1.785 г	~
Пролин	0.796 г	~
Серин	0.589 г	~
Тирозин	0.452 г	~
Цистеин	0.137 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.112 г	от 0.9 до 3.7 г	12.4%	7.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.255 г	от 4.7 до 16.8 г	26.7%	15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	141.85 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.149 мг	~
Стигмастерол	0.036 мг	~
бета Ситостерол	1.686 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.073 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.658 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.281 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.791 г	min 16.8 г	10.7%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.102 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.566 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.213 г	от 11.2 до 20.6 г	10.8%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.086 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.102 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Хлеб Пшенный белковый-Ирэн составляет 168,8 кКал.

Порция = 55 гр (92.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.8 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	17.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	58.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ПШЕННЫЙ БЕЛКОВЫЙ-ИРЭН

Хлеб Пшенный белковый-Ирэн богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 17,6 %, кремнием - 45,9 %, фосфором - 23,8 %, хлором - 24,6 %, кобальтом - 45,2 %, марганцем - 11,2 %, медью - 18,3 %, селеном - 30,7 %

Чем полезен Хлеб Пшенный белковый-Ирэн

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб Пшенный белковый-Ирэн, калорийность 168,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб Пшенный белковый-Ирэн, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Паштет из ядер подсолнечника

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе