Рецепт Салат с курицей, яйцом, помидором и горохом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей, яйцом, помидором и горохом

Куриная грудка (филе) (Варка) 371 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 230 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 220 г
Горошек Зеленый [Velada] 220 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 75 г
Сметана 15% жирности 100 г
Майонез Любительский 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, яйцом, помидором и горохом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.6% 661 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11% 700 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3055 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 8.8% 868 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.6% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.7% 1343 г
Витамин В4, холин 66.73 мг 500 мг 13.3% 10.2% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 9.4% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 6.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 6.421 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6230 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 7.8% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 3.9% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 3.8% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3589 г
Витамин Н, биотин 4.449 мкг 50 мкг 8.9% 6.8% 1124 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.381 мг 20 мг 11.9% 9.1% 840 г
Ниацин 1.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.17 мг 2500 мг 6.2% 4.8% 1622 г
Кальций, Ca 93.95 мг 1000 мг 9.4% 7.2% 1064 г
Кремний, Si 1.348 мг 30 мг 4.5% 3.5% 2226 г
Магний, Mg 28.36 мг 400 мг 7.1% 5.5% 1410 г
Натрий, Na 157.04 мг 1300 мг 12.1% 9.3% 828 г
Сера, S 118.44 мг 1000 мг 11.8% 9.1% 844 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 11.8% 655 г
Хлор, Cl 243.64 мг 2300 мг 10.6% 8.1% 944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 4.5% 1697 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 3% 2560 г
Кобальт, Co 5.13 мкг 10 мкг 51.3% 39.4% 195 г
Литий, Li 5.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Медь, Cu 64.64 мкг 1000 мкг 6.5% 5% 1547 г
Молибден, Mo 3.913 мкг 70 мкг 5.6% 4.3% 1789 г
Никель, Ni 2.454 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 55.2 мкг ~
Селен, Se 12.596 мкг 55 мкг 22.9% 17.6% 437 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 28.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13903 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 6.5% 1196 г
Цинк, Zn 0.8999 мг 12 мг 7.5% 5.8% 1333 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.731 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.747 г ~
Лизин 0.911 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты 1.314 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.304 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.637 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.854 г min 16.8 г 11% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.71 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, яйцом, помидором и горохом составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.1 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ЯЙЦОМ, ПОМИДОРОМ И ГОРОХОМ

Салат с курицей, яйцом, помидором и горохом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 13,3 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 51,3 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Салат с курицей, яйцом, помидором и горохом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, яйцом, помидором и горохом, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, яйцом, помидором и горохом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги