Рецепт Овощи в горшке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в горшке

Цветная капуста (Запекание) 300 г
Морковь (Запекание) 300 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 200 г
курица 250 г
Картофель (Запекание) 300 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Вода 300 г
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в горшке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8% 1118 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.3% 1077 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.8% 2305 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.7% 1333 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.5 мкг 900 мкг 37.9% 33.9% 264 г
бета Каротин 2.024 мг 5 мг 40.5% 36.3% 247 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.5% 2535 г
Витамин В4, холин 33.35 мг 500 мг 6.7% 6% 1499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 8.9% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 11.8% 758 г
Витамин В9, фолаты 6.463 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6189 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.5% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 13.41 мг 90 мг 14.9% 13.3% 671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.95 мг 15 мг 13% 11.6% 769 г
Витамин Н, биотин 1.472 мкг 50 мкг 2.9% 2.6% 3397 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 4.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 3.1264 мг 20 мг 15.6% 14% 640 г
Ниацин 1.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.36 мг 2500 мг 9.7% 8.7% 1032 г
Кальций, Ca 18.78 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5325 г
Кремний, Si 19.197 мг 30 мг 64% 57.3% 156 г
Магний, Mg 30.36 мг 400 мг 7.6% 6.8% 1318 г
Натрий, Na 225.58 мг 1300 мг 17.4% 15.6% 576 г
Сера, S 63.14 мг 1000 мг 6.3% 5.6% 1584 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 9% 1004 г
Хлор, Cl 39.72 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.8 мкг ~
Бор, B 121.6 мкг ~
Ванадий, V 44.73 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 5% 1798 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.8% 4950 г
Кобальт, Co 3.993 мкг 10 мкг 39.9% 35.7% 250 г
Литий, Li 13.715 мкг ~
Марганец, Mn 0.2088 мг 2 мг 10.4% 9.3% 958 г
Медь, Cu 90.74 мкг 1000 мкг 9.1% 8.1% 1102 г
Молибден, Mo 7.463 мкг 70 мкг 10.7% 9.6% 938 г
Никель, Ni 3.532 мкг ~
Рубидий, Rb 83.8 мкг ~
Селен, Se 3.274 мкг 55 мкг 6% 5.4% 1680 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 62.53 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6397 г
Хром, Cr 7.21 мкг 50 мкг 14.4% 12.9% 693 г
Цинк, Zn 0.6875 мг 12 мг 5.7% 5.1% 1745 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.263 г от 4.7 до 16.8 г 48.1% 43.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.534 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.001 г min 16.8 г 6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.987 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.426 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощи в горшке составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В ГОРШКЕ

Овощи в горшке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,9 %, бэта-каротином - 40,5 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 14,9 %, витамином E - 13 %, витамином PP - 15,6 %, кремнием - 64 %, кобальтом - 39,9 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Овощи в горшке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в горшке, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в горшке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты