Рецепт овощное рагу 21.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощное рагу 21.03

Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь, красная (Жарка) 130 г
Перец красный сладкий (Припускание) 120 г
Баклажаны (Припускание) 200 г
Кабачок (Припускание) 220 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 70 г
Капуста цветная (Припускание) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 17 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу 21.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.2 ккал 1684 ккал 2% 6% 5072 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.2% 6909 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.7% 3500 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.8% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.1% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.3 мкг 900 мкг 23% 69.3% 434 г
бета Каротин 1.235 мг 5 мг 24.7% 74.4% 405 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.3% 4865 г
Витамин В4, холин 8.86 мг 500 мг 1.8% 5.4% 5643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 12.3% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 21.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 12.264 мкг 400 мкг 3.1% 9.3% 3262 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.1 мг 90 мг 15.7% 47.3% 638 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 15.1% 1984 г
Витамин Н, биотин 0.487 мкг 50 мкг 1% 3% 10267 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 10.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.6528 мг 20 мг 3.3% 9.9% 3064 г
Макроэлементы
Калий, K 158.57 мг 2500 мг 6.3% 19% 1577 г
Кальций, Ca 18.69 мг 1000 мг 1.9% 5.7% 5350 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 9.3% 3234 г
Натрий, Na 150.78 мг 1300 мг 11.6% 34.9% 862 г
Сера, S 10.58 мг 1000 мг 1.1% 3.3% 9452 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 10.5% 2867 г
Хлор, Cl 241.46 мг 2300 мг 10.5% 31.6% 953 г
Микроэлементы
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 9.5 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 9.3% 3232 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 3% 9934 г
Кобальт, Co 1.418 мкг 10 мкг 14.2% 42.8% 705 г
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 18.1% 1657 г
Медь, Cu 58.21 мкг 1000 мкг 5.8% 17.5% 1718 г
Молибден, Mo 4.236 мкг 70 мкг 6.1% 18.4% 1653 г
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 43651 г
Фтор, F 49.01 мкг 4000 мкг 1.2% 3.6% 8162 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 7.5% 4000 г
Цинк, Zn 0.2539 мг 12 мг 2.1% 6.3% 4726 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овощное рагу 21.03 составляет 33,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ 21.03

овощное рагу 21.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 24,7 %, витамином C - 15,7 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен овощное рагу 21.03

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощное рагу 21.03, калорийность 33,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное рагу 21.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы