Рецепт Том ям. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Том ям
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 180 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 250 г |
| Соус Том Ям [Zero] | 2 порция |
| Креветка приготовленная | 130 г |
| Мидии | 120 г |
| Вода | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Том ям".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 9.1% | 2303 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 13.3% | 1600 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 1.1% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2498 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.8% | 7692 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.9% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.99 мг | 500 мг | 1.6% | 3.4% | 6258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 10.8% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 1.3% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.526 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3% | 7239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.793 мкг | 3 мкг | 26.4% | 55.9% | 378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 3% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 1.866 мкг | 50 мкг | 3.7% | 7.8% | 2680 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9305 мг | 20 мг | 4.7% | 10% | 2149 г |
| Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.37 мг | 2500 мг | 5.9% | 12.5% | 1708 г |
| Кальций, Ca | 14.28 мг | 1000 мг | 1.4% | 3% | 7003 г |
| Кремний, Si | 0.857 мг | 30 мг | 2.9% | 6.1% | 3501 г |
| Магний, Mg | 13.35 мг | 400 мг | 3.3% | 7% | 2996 г |
| Натрий, Na | 30.9 мг | 1300 мг | 2.4% | 5.1% | 4207 г |
| Сера, S | 31.7 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.8% | 3155 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 16.1% | 1316 г |
| Хлор, Cl | 8.4 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 27381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 9.1% | 2329 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.6% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 2.427 мкг | 10 мкг | 24.3% | 51.5% | 412 г |
| Литий, Li | 2.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3565 мг | 2 мг | 17.8% | 37.7% | 561 г |
| Медь, Cu | 138.17 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 29.2% | 724 г |
| Молибден, Mo | 1.812 мкг | 70 мкг | 2.6% | 5.5% | 3863 г |
| Никель, Ni | 1.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.471 мкг | 55 мкг | 11.8% | 25% | 850 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.52 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3% | 6954 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 7.8% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.3499 мг | 12 мг | 2.9% | 6.1% | 3430 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.105 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.613 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.203 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.161 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.283 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Том ям составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 1.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 91 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОМ ЯМ
Том ям богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 26,4 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 17,8 %, медью - 13,8 %, селеном - 11,8 %
Чем полезен Том ям
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картофельное пюре на бульоне
- Суп с чечевицей и мясом
- Подушечки шоколадно ореховые
- Блины Филадельфия
- Крекеры (копия) 3
- Запеканка кабачковая в сковороде
- Батончик глазированный «мягкий грильяж с арахисом»
- Мюсли с яблоками
- Капуста цветная отварная
- Пирожок с яблоком
- Сельдь запеченая с луком в фольге
- Печенье говяжья тушёная
- Оладушки
- Соль водорослевая
- Макароны по флотски
- Котлеты 5
- Рис
- Компот из замороженных ягод
- Рис с томатным соком
- Щавелевый суп
- Сэндвич бриошь с креветками
- Чернослив
- Торт Наполеон Ковровский хлеб
- Фрикадельки из куриного филе
- Кофе с молоком
- Торт слоёный Наполеон. Ковровский хлеб
- Паста карбонара
- Напиток ореховый «HAZELNUT & PECAN»
- Салат из капусты
- Клубничная фигня
- Паста с колбасками
- Мороженое "Жареный арахис в карамели с лимоном"
- Спагетти Pasta Ricci
- Салат белковый 2
- Паста сырная
- Салат с фасолью
- Творожный сыр
- Иранский кефир
- Протеин
- Бурый рис
- Кабачек жареный со специями
- Бедро без кости запеченное
- Курица по-дижонски
- Запеканка воздушная
- Салат вечерний
- Колбаса ветчинная по-домашнему
- Спагетти с креветками и черри
- Батончик протеин ШОКОЛАД С ОРЕХОМ
- Фарш великолукский домашний
- Курица тушенная со сметаной и морковью
- Сыр твёрдый пармезан milkburg массовая доля в сухом веществе 45%
- Сливки 12%
- Хлебобулочное изделие Энергия злаков
- Лобби с грибами
- Крем-суп грибной
- Яйца куриные
- Snaqfabric
- Клетчатка "Витаминная поляна"
- Шарлотка с яблочным пюре без сахара
- Сыр Mozzarella Pizza
- Утиный белок
- Рис вареный
- сырники
- Хортекс мексиканская смесь
- Болоньезе с говяжьим фаршем
- Пирог с тунцом мой
- Овсяноблин
- Тушенные кабачки
- Сырники без муки
- Мой бисквит на твороге
- Пельмени русские
- Спагетти со шпинатом
- Мой крем заварной
- Газировка
- Сырники замороженные [ВВ]
- Утиные ножки с яблоками
- Мини дамплинги с курицей и овощами
- Удон с курицей терияки, пряным цункини и сладкимперцем [ВВ]
- Jautienos troskinys 06.04
- Оладьи из з/г ферментированные
- Пломбир Премиум
- Протеиновая шоколадка
- Печеночный пирог 04.06.24
- пиво лауреатское
- Энергетик ADRENALINE со вкусом личи
- ☰ Грейпфруты в СВЧ
- Фарш с луком и томат пастой
- Печенье Choco pie
- Перец фарш сигрибами
- Бефстроганов с картофельным пюре
- Мюсли шоколадные с орехами
- Бутерброд
- Салат с тунцом
- Конфеты Хохот.Маша
- Перловая каша моя
- Медовик Healpies
- Ветчина из грудки индейки
- Чай малина грейпфрут
- окорок тамбовский
- Свинина в фольге
Метки: Как приготовить Том ям, калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том ям, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
