Рецепт Запеканка с курицей и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с курицей и капустой

Капуста белокочанная 474 г
Морковь 72 г
Йогурт 170 г
Филе Куриное без Кожи [Приосколье] 491 г
Подсолнечное масло 4 г
Сыр Фитнес Чиз 25% [Беларусь] 57 г
Яйцо куриное 154 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 15.3% 661 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6% 1697 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.5% 4056 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.4 мкг 900 мкг 14.7% 14.9% 680 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.644 мг 5 мг 12.9% 13.1% 776 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.3% 2368 г
Витамин В4, холин 31.66 мг 500 мг 6.3% 6.4% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.1% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 8.675 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4611 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 20.56 мг 90 мг 22.8% 23.1% 438 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 2.4% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6098 г
Витамин Н, биотин 2.251 мкг 50 мкг 4.5% 4.6% 2221 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 22.3% 455 г
Витамин РР, НЭ 0.7567 мг 20 мг 3.8% 3.9% 2643 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.39 мг 2500 мг 5.3% 5.4% 1874 г
Кальций, Ca 23.67 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4225 г
Кремний, Si 19.216 мг 30 мг 64.1% 65.1% 156 г
Магний, Mg 8.69 мг 400 мг 2.2% 2.2% 4603 г
Натрий, Na 55.03 мг 1300 мг 4.2% 4.3% 2362 г
Сера, S 32.17 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3108 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 4.4% 2326 г
Хлор, Cl 32.9 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 6991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.4 мкг ~
Бор, B 77.9 мкг ~
Ванадий, V 5.09 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 2.9% 3502 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4323 г
Кобальт, Co 2.217 мкг 10 мкг 22.2% 22.5% 451 г
Литий, Li 0.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.7% 2817 г
Медь, Cu 38.61 мкг 1000 мкг 3.9% 4% 2590 г
Молибден, Mo 5.071 мкг 70 мкг 7.2% 7.3% 1380 г
Никель, Ni 5.383 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 3.481 мкг 55 мкг 6.3% 6.4% 1580 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 12.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32626 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 4.7% 2183 г
Цинк, Zn 0.2779 мг 12 мг 2.3% 2.3% 4318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.378 г от 4.7 до 16.8 г 8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.715 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.77 г min 16.8 г 4.6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей и капустой составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.5 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И КАПУСТОЙ

Запеканка с курицей и капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 22,8 %, витамином K - 22 %, кремнием - 64,1 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Запеканка с курицей и капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с курицей и капустой, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с курицей и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги