Рецепт Котлеты с тсж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с тсж

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Шампиньоны (Запекание) 350 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с тсж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 24.1% 396 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.4% 2154 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 2995 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 2.9% 3321 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 11% 870 г
Витамин В4, холин 85.91 мг 500 мг 17.2% 16.4% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 1.71 мг 5 мг 34.2% 32.6% 292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.556 мг 2 мг 27.8% 26.5% 360 г
Витамин В9, фолаты 12.933 мкг 400 мкг 3.2% 3% 3093 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 7% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 2.3% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 2% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 3.1% 3030 г
Витамин Н, биотин 5.95 мкг 50 мкг 11.9% 11.3% 840 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.2017 мг 20 мг 36% 34.3% 278 г
Ниацин 9.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.71 мг 2500 мг 15.1% 14.4% 660 г
Кальций, Ca 14.46 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6916 г
Кремний, Si 1.258 мг 30 мг 4.2% 4% 2385 г
Магний, Mg 68.92 мг 400 мг 17.2% 16.4% 580 г
Натрий, Na 55.58 мг 1300 мг 4.3% 4.1% 2339 г
Сера, S 189.02 мг 1000 мг 18.9% 18% 529 г
Фосфор, P 170.4 мг 800 мг 21.3% 20.3% 469 г
Хлор, Cl 76.25 мг 2300 мг 3.3% 3.1% 3016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.2 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 7.4% 1281 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 5.5% 1732 г
Кобальт, Co 11.859 мкг 10 мкг 118.6% 113% 84 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 3.6% 2639 г
Медь, Cu 206.73 мкг 1000 мкг 20.7% 19.7% 484 г
Молибден, Mo 9.148 мкг 70 мкг 13.1% 12.5% 765 г
Никель, Ni 0.296 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 22.067 мкг 55 мкг 40.1% 38.2% 249 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Титан, Ti 14.64 мкг ~
Фтор, F 104.25 мкг 4000 мкг 2.6% 2.5% 3837 г
Хром, Cr 21.68 мкг 50 мкг 43.4% 41.3% 231 г
Цинк, Zn 1.2245 мг 12 мг 10.2% 9.7% 980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.485 г ~
Валин 1.069 г ~
Гистидин* 1.044 г ~
Изолейцин 0.925 г ~
Лейцин 1.621 г ~
Лизин 2.111 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.735 г ~
Треонин 0.911 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 0.876 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.613 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 1.067 г ~
Аспарагиновая кислота 1.607 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.748 г ~
Глутаминовая кислота 2.355 г ~
Пролин 0.814 г ~
Серин 0.862 г ~
Тирозин 0.737 г ~
Цистеин 0.357 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.426 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.654 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.963 г min 16.8 г 5.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с тсж составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ТСЖ

Котлеты с тсж богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, холином - 17,2 %, витамином B5 - 34,2 %, витамином B6 - 27,8 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 36 %, калием - 15,1 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 118,6 %, медью - 20,7 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 40,1 %, хромом - 43,4 %

Чем полезен Котлеты с тсж

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с тсж, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с тсж, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы