Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Огурец грунтовый | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.9% | 8444 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 14.7% | 1057 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7% | 2222 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.7 мкг | 900 мкг | 15% | 23.2% | 668 г |
| бета Каротин | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 25.1% | 619 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 3.68 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 13587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 5.7% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 13.3% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.632 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 6031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 88.42 мг | 90 мг | 98.2% | 152% | 102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 9.1% | 1705 г |
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 15.9% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5618 мг | 20 мг | 2.8% | 4.3% | 3560 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.79 мг | 2500 мг | 6.9% | 10.7% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 12.37 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8084 г |
| Кремний, Si | 25.579 мг | 30 мг | 85.3% | 132% | 117 г |
| Магний, Mg | 6.63 мг | 400 мг | 1.7% | 2.6% | 6033 г |
| Натрий, Na | 8 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 16250 г |
| Сера, S | 8.97 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 11148 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 5.7% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 31.89 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.2% | 7212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 4.8% | 3226 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.6% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 3.158 мкг | 10 мкг | 31.6% | 48.9% | 317 г |
| Литий, Li | 36.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 11.8% | 1319 г |
| Медь, Cu | 97.89 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 15.2% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 4.105 мкг | 70 мкг | 5.9% | 9.1% | 1705 г |
| Никель, Ni | 5.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Фтор, F | 13.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28798 г |
| Хром, Cr | 5.37 мкг | 50 мкг | 10.7% | 16.6% | 931 г |
| Цинк, Zn | 0.27 мг | 12 мг | 2.3% | 3.6% | 4444 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.68 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.858 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.521 г | min 16.8 г | 21% | 32.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 64,6 кКал.
- Порция = 190 гр (122.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.6 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 88.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином C - 98,2 %, кремнием - 85,3 %, кобальтом - 31,6 %
Чем полезен Салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеиновые блинчики
- Каша с бананом и яблоком
- Суши с угрем
- Тульский пряник
- Додстер
- Мини-пирожки с мясом [Добрынинский]
- Щи из квашенной капусты с курицей
- Хлеб «Лапландия»
- Яичный блинчик с курицей
- Смесь для вафель прешичная мука с сахаром
- Оладьи печеночные жареные
- Нагетсы
- Хинкали быстрые Наташины24
- Пюре овощное 2 вариант
- Полента с сыром
- Окинава
- Рулет с курицей и овощами 16 мая
- Пюре овощное 3 вариант
- Полента с сыром
- Батончик Протеин карамель
- Филе куриное нежное
- Азиатский салат Жизньмарт 2024
- Том ям с курицей
- Салат с амарантом киноа и авокадо
- Тушёная картофель с курицей
- Каша овсяная
- Пп паста (спагетти из твердых сортов с томатным соусом и фаршем)
- Суп 16.05.2024
- Панкейки
- Тушёная картошка с курицей
- Салат из розовых томатов с базиликом (Ачичук)
- Курица запеченная с цветной капустой
- Каша 15
- Запеченные кальмары с овощами
- нейромультивит
- Хачапури
- Говядина с пивом
- Салат с курицей булгуром брокколи и редисом
- Кулебяка
- Спагетти с томатным соусом и фаршем
- Масло зелёное
- Кофе с молоком
- Блинчик белковый
- Плов из индейки
- Кекс овсяно-банановый май 2024
- Фарш говяжий постный
- Тефтели из индейки
- Ризотто с томатами и базиликом
- Суп с фриками
- Пюре картофельное
- Топ трио клубника ваниль шоколад
- Творлжно-кокосовый ПП торт
- Абрикосовые косточки
- Плов с ризотто
- Whey protein клубника банан
- Манная каша
- Филе куриное по-венски
- Пшенка с тыкввой
- Макароны по флотски
- Свинина в сметанно-соевом соусе
- Гречневая каша на топленом молоке МВ
- Кальмар с кунжутом "по Шанхайски"
- Какао российский Россия Щедрая Душа
- Фарш
- Конфеты живинка вкус арбуз
- Кабачок с мало кроликом, рисом и овощами
- Пломбир крем-брюле
- ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С ОВОЩАМИ
- Десерт с клубничным кремом и медовыми орехами 166
- Плов
- Брокколи в азиатском соусе
- Овощная нарезка
- Калий и магний
- Мой рецепт - Салат из свеклы с чесноком (майонез)
- Заливное мясное
- Овсяноблин
- Филе цыплёнка-бройлера «Трапеза»
- Клубника с земляникой
- Рыбный бульон хондаши
- Молоко «Молочный мир» - 2.5%
- Курица заливная
- Морской коктейль
- Пряник постный
- Багет кебаб
- Витамин Д3 + К2
- Гороховый растительный протеин Fit & Health Protein Shake PRIMEBAR
- Функциональные мюсли манго и ананас
- Исландский скир с яблоком
- Водоросли Вакаме
- Хлеб ржаной итальянский
- Проростки фасоли маш
- молоко Овсяша
- Пирожки мало форель много рис
- Нутовые чипсы
- Наггетсы (4 штуки)
- Соевая паста светлая
- Фруктовая ореховый салат
- Тофу классический
- Коллаген
- Шашлык из свиной шейки 2024
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
