Рецепт Салат из авокадо, пекинской капусты и яблок Шумов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из авокадо, пекинской капусты и яблок Шумов

Авокадо	480 г
Пекинская капуста	200 г
Яблоко Фуджи	330 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	100 г
Оливковое масло	20 г
Укроп	20 г
Лимонный сок, необработанный	20 г
Перец красный молотый острый	6 г
Соль поваренная пищевая	6 г

Способ приготовления

2 авокадо, 200 г пекинской капусты, 2 яблока, 100 г оливок без косточек, 20 мл оливкового масла, 20 г зелени укропа, 20 мл лимонного сока, перец, соль.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из авокадо, пекинской капусты и яблок Шумов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.4 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1459 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	1.5%	5846 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	14.1%	615 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	2.1%	4212 г
Углеводы (общие)	9.1 г	~
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	17.3%	500 г
Вода	78.6 г	2273 г	3.5%	3%	2892 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.1 мкг	900 мкг	3.5%	3%	2894 г
альфа Каротин	9.915 мкг	~
бета Каротин	0.269 мг	5 мг	5.4%	4.7%	1859 г
бета Криптоксантин	47.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	231.431 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	2.4%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	3.6%	2368 г
Витамин В4, холин	9.78 мг	500 мг	2%	1.7%	5112 г
Витамин В5, пантотеновая	0.604 мг	5 мг	12.1%	10.5%	828 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	7.6%	1143 г
Витамин В9, фолаты	47.848 мкг	400 мкг	12%	10.4%	836 г
Витамин C, аскорбиновая	11.36 мг	90 мг	12.6%	10.9%	792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.621 мг	15 мг	10.8%	9.4%	925 г
бета Токоферол	0.02 мг	~
гамма Токоферол	0.134 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.007 мкг	50 мкг			714286 г
Витамин К, филлохинон	18.7 мкг	120 мкг	15.6%	13.5%	642 г
Витамин РР, НЭ	0.8825 мг	20 мг	4.4%	3.8%	2266 г
Ниацин	0.01 мг	~
Бетаин	0.335 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	288.91 мг	2500 мг	11.6%	10.1%	865 г
Кальций, Ca	30.77 мг	1000 мг	3.1%	2.7%	3250 г
Кремний, Si	0.027 мг	30 мг	0.1%	0.1%	111111 г
Магний, Mg	18.47 мг	400 мг	4.6%	4%	2166 г
Натрий, Na	333.71 мг	1300 мг	25.7%	22.3%	390 г
Сера, S	13.75 мг	1000 мг	1.4%	1.2%	7273 г
Фосфор, P	33.6 мг	800 мг	4.2%	3.6%	2381 г
Хлор, Cl	303.83 мг	2300 мг	13.2%	11.4%	757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.7 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	0.435 мг	18 мг	2.4%	2.1%	4138 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг			375000 г
Кобальт, Co	0.134 мкг	10 мкг	1.3%	1.1%	7463 г
Литий, Li	0.034 мкг	~
Марганец, Mn	0.1315 мг	2 мг	6.6%	5.7%	1521 г
Медь, Cu	106.39 мкг	1000 мкг	10.6%	9.2%	940 г
Молибден, Mo	0.589 мкг	70 мкг	0.8%	0.7%	11885 г
Никель, Ni	0.096 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	0.433 мкг	55 мкг	0.8%	0.7%	12702 г
Стронций, Sr	1.35 мкг	~
Фтор, F	3.15 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	126984 г
Хром, Cr	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	14706 г
Цинк, Zn	0.3452 мг	12 мг	2.9%	2.5%	3476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.06 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.047 г	~
Валин	0.052 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.046 г	~
Лейцин	0.07 г	~
Лизин	0.066 г	~
Метионин	0.017 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.045 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.11 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.165 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.079 г	от 0.9 до 3.7 г	8.8%	7.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.041 г	от 4.7 до 16.8 г	22.1%	19.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.421 мг	~
Кампестерол	2.03 мг	~
Стигмастерол	0.812 мг	~
бета Ситостерол	32.555 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.328 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.223 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.086 г	min 16.8 г	36.2%	31.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.322 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.739 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.126 г	от 11.2 до 20.6 г	10.1%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.028 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.072 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.045 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Салат из авокадо, пекинской капусты и яблок Шумов составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.4 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	78.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ АВОКАДО, ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И ЯБЛОК ШУМОВ

Салат из авокадо, пекинской капусты и яблок Шумов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином B9 - 12 %, витамином C - 12,6 %, витамином K - 15,6 %, калием - 11,6 %, хлором - 13,2 %

Чем полезен Салат из авокадо, пекинской капусты и яблок Шумов

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из авокадо, пекинской капусты и яблок Шумов, калорийность 115,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из авокадо, пекинской капусты и яблок Шумов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ленивые вареники с маком на рисовой муке

Суп томатный с фрикадельками

Лучшие рационы

Калорийность: 1025 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе