Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат

Яблоко 40 г
Апельсин 40 г
Груша 30 г
Виноград 20 г
Сливки взбитые 22% жирности в аэрозольном балончике 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.6% 8444 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.6% 1697 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 6.2% 2066 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.6% 1111 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.7% 2769 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 4.3% 3041 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.2% 5806 г
Витамин В4, холин 7.15 мг 500 мг 1.4% 1.8% 6993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.8% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.2 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.7% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 20.47 мг 90 мг 22.7% 29.4% 440 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 18868 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 2.8% 4615 г
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8818 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.276 мг 20 мг 1.4% 1.8% 7246 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.27 мг 2500 мг 8.3% 10.7% 1206 г
Кальций, Ca 34.6 мг 1000 мг 3.5% 4.5% 2890 г
Кремний, Si 4.933 мг 30 мг 16.4% 21.2% 608 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 3.9% 3333 г
Натрий, Na 17.73 мг 1300 мг 1.4% 1.8% 7332 г
Сера, S 10.13 мг 1000 мг 1% 1.3% 9872 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 4.4% 2952 г
Хлор, Cl 1.67 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 137725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.1 мкг ~
Бор, B 188 мкг ~
Ванадий, V 4.47 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 8.7% 1484 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6438 г
Кобальт, Co 2.8 мкг 10 мкг 28% 36.2% 357 г
Литий, Li 6.787 мкг ~
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 3% 4376 г
Медь, Cu 83.2 мкг 1000 мкг 8.3% 10.7% 1202 г
Молибден, Mo 3.235 мкг 70 мкг 4.6% 6% 2164 г
Никель, Ni 10.173 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 0.433 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12702 г
Стронций, Sr 203.56 мкг ~
Фтор, F 10.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37488 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 4.8% 2703 г
Цинк, Zn 0.1928 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6224 г
Цирконий, Zr 5.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.11 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.909 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.856 г min 16.8 г 5.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,7 %, кремнием - 16,4 %, кобальтом - 28 %

Чем полезен Фруктовый салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты