Рецепт Зеленый салат с киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый салат с киви

Огурец парниковый 100 г
Авокадо 100 г
Киви 100 г
Киви 100 г
Кедровый орех 40 г
Оливковое масло 20 г
Сок лимонный 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый салат с киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2% 3304 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 15.3% 438 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.7% 3911 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 11.7% 571 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3088 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10465 г
альфа Каротин 5.096 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
бета Криптоксантин 5.945 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.301 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.5% 2647 г
Витамин В4, холин 12.46 мг 500 мг 2.5% 1.7% 4013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 6% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 31.55 мкг 400 мкг 7.9% 5.3% 1268 г
Витамин C, аскорбиновая 80.87 мг 90 мг 89.9% 60.1% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.899 мг 15 мг 12.7% 8.5% 790 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 1.017 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.287 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3885 г
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 17.9% 373 г
Витамин РР, НЭ 1.0289 мг 20 мг 5.1% 3.4% 1944 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.68 мг 2500 мг 13.2% 8.8% 756 г
Кальций, Ca 25.52 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3918 г
Кремний, Si 16.773 мг 30 мг 55.9% 37.3% 179 г
Магний, Mg 37.44 мг 400 мг 9.4% 6.3% 1068 г
Натрий, Na 87.69 мг 1300 мг 6.7% 4.5% 1482 г
Сера, S 22.48 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4448 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 6.5% 1022 г
Хлор, Cl 152 мг 2300 мг 6.6% 4.4% 1513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 436.3 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 3.9% 1726 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Кобальт, Co 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 4.5% 1495 г
Литий, Li 0.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.9553 мг 2 мг 47.8% 31.9% 209 г
Медь, Cu 199.94 мкг 1000 мкг 20% 13.4% 500 г
Молибден, Mo 4.971 мкг 70 мкг 7.1% 4.7% 1408 г
Никель, Ni 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18644 г
Стронций, Sr 51.38 мкг ~
Фтор, F 7.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51881 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5102 г
Цинк, Zn 0.724 мг 12 мг 6% 4% 1657 г
Цирконий, Zr 4.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.836 г от 4.7 до 16.8 г 81.6% 54.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.76 мг ~
Стигмастерол 0.425 мг ~
бета Ситостерол 31.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.587 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.515 г min 16.8 г 38.8% 25.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.84 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.034 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Зеленый салат с киви составляет 149,7 кКал.

  • Порция = 236 гр (353.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С КИВИ

Зеленый салат с киви богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 89,9 %, витамином E - 12,7 %, витамином K - 26,8 %, калием - 13,2 %, кремнием - 55,9 %, марганцем - 47,8 %, медью - 20 %

Чем полезен Зеленый салат с киви

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый салат с киви, калорийность 149,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый салат с киви, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты