Рецепт Курица в соусе барбекю BBQ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в соусе барбекю BBQ

курица 1924 г
Соус Барбекю [Пиканта] 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соусе барбекю BBQ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 13.7% 494 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.4% 718 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.2% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2% 3476 г
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 2% 3422 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4% 1698 г
Витамин В4, холин 52.94 мг 500 мг 10.6% 7.2% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 7.9% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 13.1% 515 г
Витамин В9, фолаты 5.728 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6983 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 9.2% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2646 г
Витамин Н, биотин 6.955 мкг 50 мкг 13.9% 9.4% 719 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 9.281 мг 20 мг 46.4% 31.4% 215 г
Макроэлементы
Калий, K 218.89 мг 2500 мг 8.8% 6% 1142 г
Кальций, Ca 28.49 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3510 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 3.5% 1952 г
Натрий, Na 441.48 мг 1300 мг 34% 23% 294 г
Сера, S 136.96 мг 1000 мг 13.7% 9.3% 730 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 12.2% 555 г
Хлор, Cl 57.18 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 4022 г
Микроэлементы
Бор, B 31.4 мкг ~
Железо, Fe 1.659 мг 18 мг 9.2% 6.2% 1085 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3132 г
Кобальт, Co 9.199 мкг 10 мкг 92% 62.3% 109 г
Марганец, Mn 0.1903 мг 2 мг 9.5% 6.4% 1051 г
Медь, Cu 77.72 мкг 1000 мкг 7.8% 5.3% 1287 г
Селен, Se 0.559 мкг 55 мкг 1% 0.7% 9839 г
Фтор, F 93.45 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4280 г
Хром, Cr 6.44 мкг 50 мкг 12.9% 8.7% 776 г
Цинк, Zn 1.606 мг 12 мг 13.4% 9.1% 747 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.29 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица в соусе барбекю BBQ составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.7 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СОУСЕ БАРБЕКЮ BBQ

Курица в соусе барбекю BBQ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 19,4 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 46,4 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 92 %, хромом - 12,9 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Курица в соусе барбекю BBQ

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в соусе барбекю BBQ, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в соусе барбекю BBQ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты