Рецепт Оладьи с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с яблоком

Кефир обезжиренный (Жарка)	100 г
Яблоко (Жарка)	100 г
Мука из сорго, цельнозерновая	30 г
Яичный белок куриный (Жарка)	30 г
Пшеничные отруби	10 г
Творог 5% жирности	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.2 ккал	1684 ккал	6%	6%	1681 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	10.1%	987 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	2.9%	3500 г
Углеводы	12.9 г	219 г	5.9%	5.9%	1698 г
Углеводы (общие)	16.9 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	14.5%	690 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	3.1%	3247 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.3 мкг	900 мкг	1.6%	1.6%	6294 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.3%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	6.1%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.194 мг	1.8 мг	10.8%	10.8%	928 г
Витамин В4, холин	30.33 мг	500 мг	6.1%	6.1%	1649 г
Витамин В5, пантотеновая	0.334 мг	5 мг	6.7%	6.7%	1497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	8%	1258 г
Витамин В9, фолаты	15.609 мкг	400 мкг	3.9%	3.9%	2563 г
Витамин В12, кобаламин	0.387 мкг	3 мкг	12.9%	12.9%	775 г
Витамин C, аскорбиновая	2.31 мг	90 мг	2.6%	2.6%	3896 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.518 мг	15 мг	3.5%	3.5%	2896 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.208 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	3.461 мкг	50 мкг	6.9%	6.9%	1445 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.3%	8000 г
Менахинон-4 (МК4)	0.022 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.4612 мг	20 мг	12.3%	12.3%	813 г
Ниацин	0.608 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.96 мг	2500 мг	10.1%	10.1%	988 г
Кальций, Ca	84.78 мг	1000 мг	8.5%	8.5%	1180 г
Кремний, Si	0.365 мг	30 мг	1.2%	1.2%	8219 г
Магний, Mg	42.5 мг	400 мг	10.6%	10.6%	941 г
Натрий, Na	54.8 мг	1300 мг	4.2%	4.2%	2372 г
Сера, S	85.73 мг	1000 мг	8.6%	8.6%	1166 г
Фосфор, P	144 мг	800 мг	18%	18%	556 г
Хлор, Cl	79.34 мг	2300 мг	3.4%	3.4%	2899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.4 мкг	~
Бор, B	44.7 мкг	~
Ванадий, V	0.73 мкг	~
Железо, Fe	1.623 мг	18 мг	9%	9%	1109 г
Йод, I	5.28 мкг	150 мкг	3.5%	3.5%	2841 г
Кобальт, Co	1.055 мкг	10 мкг	10.6%	10.6%	948 г
Литий, Li	0.146 мкг	~
Марганец, Mn	0.5703 мг	2 мг	28.5%	28.4%	351 г
Медь, Cu	119.64 мкг	1000 мкг	12%	12%	836 г
Молибден, Mo	4.653 мкг	70 мкг	6.6%	6.6%	1504 г
Никель, Ni	3.102 мкг	~
Олово, Sn	7.2 мкг	~
Рубидий, Rb	11.5 мкг	~
Селен, Se	12.454 мкг	55 мкг	22.6%	22.6%	442 г
Стронций, Sr	9.55 мкг	~
Фтор, F	14.16 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	28249 г
Хром, Cr	2.11 мкг	50 мкг	4.2%	4.2%	2370 г
Цинк, Zn	0.7276 мг	12 мг	6.1%	6.1%	1649 г
Цирконий, Zr	0.55 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.131 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.108 г	~
Валин	0.128 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.108 г	~
Лейцин	0.226 г	~
Лизин	0.1 г	~
Метионин	0.062 г	~
Метионин + Цистеин	0.079 г	~
Треонин	0.091 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.125 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.124 г	~
Заменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аланин	0.165 г	~
Аспарагиновая кислота	0.2 г	~
Глицин	0.082 г	~
Глутаминовая кислота	0.371 г	~
Пролин	0.12 г	~
Серин	0.134 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.024 г	от 0.9 до 3.7 г	2.7%	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.28 г	от 4.7 до 16.8 г	6%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.74 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.649 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.049 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.371 г	min 16.8 г	2.2%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.101 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.101 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.206 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.146 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.146 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~

Энергетическая ценность Оладьи с яблоком составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.2 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	12.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЯБЛОКОМ

Оладьи с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,9 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 18 %, марганцем - 28,5 %, медью - 12 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Оладьи с яблоком

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи с яблоком, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с яблоком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-15

Калорийность: 1025 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Ленивые вареники с маком на рисовой муке

Овсяная каша с яблоком и семенами чиа

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе