Рецепт Майонез АГ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез АГ

Яйцо куриное 150 г
Гірчиця міцна АГ 50 г
Уксус винный 3% 31 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 5 г
Олія соняшникова АГ 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез АГ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 723.3 ккал 1684 ккал 43% 5.9% 233 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 0.4% 3455 г
Жиры 78.9 г 56 г 140.9% 19.5% 71 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.1% 19909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 17.1 г 2273 г 0.8% 0.1% 13292 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 0.6% 2400 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 0.5% 2857 г
Витамин В4, холин 36.17 мг 500 мг 7.2% 1% 1382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 0.5% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.1% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.009 мкг 400 мкг 0.3% 39643 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 0.3% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 0.4% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.1% 17442 г
Витамин Н, биотин 2.911 мкг 50 мкг 5.8% 0.8% 1718 г
Витамин РР, НЭ 0.5187 мг 20 мг 2.6% 0.4% 3856 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.23 мг 2500 мг 0.8% 0.1% 12358 г
Кальций, Ca 9.83 мг 1000 мг 1% 0.1% 10173 г
Магний, Mg 1.86 мг 400 мг 0.5% 0.1% 21505 г
Натрий, Na 205.27 мг 1300 мг 15.8% 2.2% 633 г
Сера, S 26.22 мг 1000 мг 2.6% 0.4% 3814 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 0.5% 2857 г
Хлор, Cl 309.17 мг 2300 мг 13.4% 1.9% 744 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 0.3% 4787 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 0.3% 5208 г
Кобальт, Co 1.513 мкг 10 мкг 15.1% 2.1% 661 г
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 37037 г
Медь, Cu 13.26 мкг 1000 мкг 1.3% 0.2% 7541 г
Молибден, Mo 1.393 мкг 70 мкг 2% 0.3% 5025 г
Селен, Se 4.424 мкг 55 мкг 8% 1.1% 1243 г
Фтор, F 7.93 мкг 4000 мкг 0.2% 50441 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.2% 8621 г
Цинк, Zn 0.1628 мг 12 мг 1.4% 0.2% 7371 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.257 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.432 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Майонез АГ составляет 723,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 723.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 78.9 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 17.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ АГ

Майонез АГ богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13,4 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Майонез АГ

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез АГ, калорийность 723,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез АГ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги