Войти

Рецепт Минтай в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтай в томате

Минтай (Тушение) 434 г
Масло Растительное [Олейна] 12 г
Вода 483 г
Том паста персона 85 г
Мука кукурузная диетическая [Мука и макаронные изделия] 29 г
Лук морковь обжар 224 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 11.3% 1267 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.7% 1867 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3% 4660 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.3% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.4 мкг 900 мкг 34.5% 49.2% 290 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.843 мг 5 мг 36.9% 52.6% 271 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.7% 3913 г
Витамин В4, холин 23.48 мг 500 мг 4.7% 6.7% 2129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.633 мкг 400 мкг 0.7% 1% 15192 г
Витамин В12, кобаламин 0.558 мкг 3 мкг 18.6% 26.5% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1.6% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 1% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24390 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.6637 мг 20 мг 8.3% 11.8% 1202 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.52 мг 2500 мг 7.7% 11% 1305 г
Кальций, Ca 24.05 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4158 г
Кремний, Si 4.525 мг 30 мг 15.1% 21.5% 663 г
Магний, Mg 27.1 мг 400 мг 6.8% 9.7% 1476 г
Натрий, Na 16.38 мг 1300 мг 1.3% 1.9% 7937 г
Сера, S 67.46 мг 1000 мг 6.7% 9.6% 1482 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 18.3% 781 г
Хлор, Cl 64.03 мг 2300 мг 2.8% 4% 3592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 15.53 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Йод, I 25.38 мкг 150 мкг 16.9% 24.1% 591 г
Кобальт, Co 6.003 мкг 10 мкг 60% 85.6% 167 г
Литий, Li 0.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 7% 2062 г
Медь, Cu 68.73 мкг 1000 мкг 6.9% 9.8% 1455 г
Молибден, Mo 5.153 мкг 70 мкг 7.4% 10.6% 1358 г
Никель, Ni 3.672 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 4.268 мкг 55 мкг 7.8% 11.1% 1289 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 290.65 мкг 4000 мкг 7.3% 10.4% 1376 г
Хром, Cr 19.33 мкг 50 мкг 38.7% 55.2% 259 г
Цинк, Zn 0.5582 мг 12 мг 4.7% 6.7% 2150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.076 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.067 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.071 г ~

Энергетическая ценность Минтай в томате составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ В ТОМАТЕ

Минтай в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,5 %, бэта-каротином - 36,9 %, витамином B12 - 18,6 %, кремнием - 15,1 %, фосфором - 12,8 %, йодом - 16,9 %, кобальтом - 60 %, хромом - 38,7 %

Чем полезен Минтай в томате

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минтай в томате, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Витамины к завтраку мёд имбирь лимон
Автор Ольга
176.4
1.1
0.2
40.6
2
1 0
Салат из кальмаров, огурцов и лука
Автор Море Перемен
113.6
10.2
7.1
2.2
15
2 0
Салат овощной листовой
Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.
17.5
1.2
0.2
2.6
0
1 0
Лучшие рационы
Елена
2025-03-03
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 83%
Карл
2025-03-12
Калорийность: 1116 кКал
Витамины и минералы: 84%
Алла
2025-03-10
Калорийность: 1143 кКал
Витамины и минералы: 84%
Интересные блоги
Светлана
07-03-2025
Дневник питания за 07.03.2025
Как вы с этим будете жить жители Вологды? С 1 ...
11 257
successmask
14-03-2025
Детоксикация,обсуждение
Вот я сейчас учусь на нутрициолога 📚, до этого пол...
6 102
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
09-03-2025
Дневник питания за 09.03.2025
В зале было три тренировки с девочками, до своей д...
6 82