Рецепт Амлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Амлет с молоком

Яйцо куриное 120 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Молоко 2% [Восток Молоко] 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.9% 894 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.5% 767 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3% 2937 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.2 мкг 900 мкг 16.9% 14.9% 591 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 12.8% 690 г
Витамин В4, холин 148.27 мг 500 мг 29.7% 26.2% 337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 13.7% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 4.976 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8039 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 8.9% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7377 г
Витамин D, кальциферол 1.288 мкг 10 мкг 12.9% 11.4% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3797 г
Витамин Н, биотин 12.04 мкг 50 мкг 24.1% 21.2% 415 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1988 мг 20 мг 11% 9.7% 910 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.45 мг 2500 мг 4.9% 4.3% 2025 г
Кальций, Ca 43.2 мг 1000 мг 4.3% 3.8% 2315 г
Кремний, Si 1.183 мг 30 мг 3.9% 3.4% 2536 г
Магний, Mg 10.59 мг 400 мг 2.6% 2.3% 3777 г
Натрий, Na 457.01 мг 1300 мг 35.2% 31% 284 г
Сера, S 120.32 мг 1000 мг 12% 10.6% 831 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 14% 630 г
Хлор, Cl 679.39 мг 2300 мг 29.5% 26% 339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.6 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Железо, Fe 1.683 мг 18 мг 9.4% 8.3% 1070 г
Йод, I 12.23 мкг 150 мкг 8.2% 7.2% 1226 г
Кобальт, Co 7.195 мкг 10 мкг 72% 63.4% 139 г
Марганец, Mn 0.0738 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2710 г
Медь, Cu 71.67 мкг 1000 мкг 7.2% 6.3% 1395 г
Молибден, Mo 4.585 мкг 70 мкг 6.6% 5.8% 1527 г
Никель, Ni 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 112.6 мкг ~
Селен, Se 18.079 мкг 55 мкг 32.9% 29% 304 г
Фтор, F 39.55 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10114 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 4.9% 1779 г
Цинк, Zn 0.86 мг 12 мг 7.2% 6.3% 1395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.047 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.765 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.909 г min 16.8 г 17.3% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Амлет с молоком составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АМЛЕТ С МОЛОКОМ

Амлет с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 29,7 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином D - 12,9 %, витамином H - 24,1 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 29,5 %, кобальтом - 72 %, селеном - 32,9 %

Чем полезен Амлет с молоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Амлет с молоком, калорийность 113,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Амлет с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги