Рецепт Овощная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощная запеканка
| Кабачок | 550 г |
| Баклажан | 150 г |
| Помидор (томат) | 270 г |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 5 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Биойогурт 3,2% [Эконива] | 125 г |
| Сыр Тильзитер Сливочный [Кобринские Сыры] | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 7.3% | 2111 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.8% | 1600 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.4% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.3% | 1667 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.9 мкг | 900 мкг | 7.8% | 12.1% | 1288 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 23.672 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 10.4% | 1488 г |
| Ликопин | 603.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.828 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 6.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 29.38 мг | 500 мг | 5.9% | 9.1% | 1702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 7.7% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 12.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.987 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.7% | 2669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.07 мг | 90 мг | 41.2% | 63.8% | 243 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.9% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 3.3% | 4854 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.957 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6% | 2555 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 6.3% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9921 мг | 20 мг | 5% | 7.7% | 2016 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.3 мг | 2500 мг | 9.2% | 14.2% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 17.07 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 5858 г |
| Кремний, Si | 20.391 мг | 30 мг | 68% | 105.3% | 147 г |
| Магний, Mg | 9.82 мг | 400 мг | 2.5% | 3.9% | 4073 г |
| Натрий, Na | 14.75 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.7% | 8814 г |
| Сера, S | 20.32 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 4921 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 6.7% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 21.64 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 10628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 5.1% | 3072 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.3% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 1.836 мкг | 10 мкг | 18.4% | 28.5% | 545 г |
| Литий, Li | 17.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 9.9% | 1566 г |
| Медь, Cu | 70.99 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 11% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 3.585 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.9% | 1953 г |
| Никель, Ni | 1.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.81 мкг | 55 мкг | 5.1% | 7.9% | 1957 г |
| Фтор, F | 9.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40120 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 4.6% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.3391 мг | 12 мг | 2.8% | 4.3% | 3539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.204 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.641 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.322 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | min 16.8 г | 2.6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная запеканка составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 86.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА
Овощная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 41,2 %, кремнием - 68 %, кобальтом - 18,4 %
Чем полезен Овощная запеканка
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат из капусты
- Рыбные бутерброды с мидиями
- Сыр в молочном шоколаде Гауда
- Fulfil Vitamin Protein Riegel Hazelnut
- Горбуша запеченая с лимоном
- Стейк "60 секунд"
- Завтрак
- Кета с сыром и майонезом, приготовленная в духовке
- Суп солянка 500г осень
- Печень куриная
- Gimmies neons
- Рулеты соленые с творогом
- Strongly Hazelnut Protein Bar
- Грушевый рикотник
- Круассан с ветчиной 172 гр
- Улитка с корицей 140 гр
- Микс из капусты с сыром
- Пиво Abbe
- Макароны с тушенкой
- Колбаса деликатесная свинина
- Сыр Bierkäse Billa
- Картофель по деревенски супер фри
- ТВОРОГ 0 %
- ЙОГУРТ ГРЕЧ. С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
- протеиновый батончик банан
- Полендвица Моя
- хлебцы гречневые Образ жизни
- Мексиканская капуста
- Гречка
- ПП - Оладьи с тыквой и клубникой на гречневой муке
- Пирожок с луком и яйцом
- Чипсы Lays Oven baked cheese
- Запеканка мясо+грибы+пюре
- сервелат ореховый
- Киноа с курицей
- Бисквит шоколадный
- Лосось в собственном соку Bering
- Киш с черемшой
- Наст. Чернослив
- Соя пророщенная
- Каша ночнушка не сладкая
- Крем-суп bonduelle
- Мармелад машинки
- Торт шоколадный (мой)
- заливной пирог на кефире
- Суп с фрикадельками 18.04.24
- Каша ЛЧП
- гематоген с кедр орехом
- Фарш с кабачками
- Подушечки хрустящие
- Котлеты из говядины
- Заливной пирог на кефире с иваси
- Маринованая скумбрия
- Рис бурый
- Сырники без глютена
- Хлеб пшенично-ржаной с клюквой
- Картошка жареная с кусочками курицы
- Гепакомб детокс
- Минтай в томатной пасте 18.04.24
- Конфета из финика и миндаля
- Котлеты с индейкой, говядиной и кабачком
- Митлоф из говядины и куриного филе с соусом барбекю и паста спагетти
- Салат свекольный с ореховым соусом
- Макароны отварные Fusilli № 98 BARILLA из твердых сортов пшеницы, al dente 12 minuti
- Колбаса докторская, оливье
- Салат от тани
- конфеты желейные lucky days
- Борщ с говядиной [Шеф Перекресток]
- Синабон
- Кукуруза
- Отбивные
- Капуста тушеная
- Салат с редиской
- Круассан с шоколадом
- Салат 18.04
- Мак
- Баварский крем (на сметане 20 %)
- Острый рап
- Острый рап
- скумбрия пряного посола
- Паштет из печени индейки
- Кунжут
- Суп рыбный
- Сельдь под шубой
- Макароны Federici спиральки N42 серые
- Чиа семена
- Салат капуста, огурцы, редис
- Говядина тушёная по-домашнему с картофельным пюре
- Каша льняная
- Колбаса сырокопченая полусухая «Особая»
- Гречка запаренная 1:2
- Гречка отварная
- Вафли с капустой 18.04.24
- хлеб старосормовский
- Бефстроганов из говядины
- Шампиньоны, запечëнные в яйце
- Кресло суп с тыквой
- Наггетсы куриные
- Куриное филе на пару
- Вафли творог кокос 18.04.24
Метки: Как приготовить Овощная запеканка, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
