Рецепт Йогуртовое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогуртовое мороженое

Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 230 г
Банан (Мытьё, нарезка) 270 г
Протеиновый Коктейль Шоколадный [Bombbar] 20 г
Смородина черная (Мытьё, нарезка) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогуртовое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.6% 1027 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.5% 4000 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6.3% 1576 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.9% 833 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3.2% 3109 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 5.7% 1768 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5618 г
Лютеин + Зеаксантин 0.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.2% 1385 г
Витамин В4, холин 14.44 мг 500 мг 2.9% 2.9% 3463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 8.4% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 12% 830 г
Витамин В9, фолаты 11.07 мкг 400 мкг 2.8% 2.8% 3613 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 7% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 58.27 мг 90 мг 64.7% 64.3% 154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3623 г
Витамин Н, биотин 2.611 мкг 50 мкг 5.2% 5.2% 1915 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6251 мг 20 мг 3.1% 3.1% 3199 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.12 мг 2500 мг 13% 12.9% 767 г
Кальций, Ca 60.93 мг 1000 мг 6.1% 6.1% 1641 г
Кремний, Si 54.637 мг 30 мг 182.1% 181% 55 г
Магний, Mg 33.58 мг 400 мг 8.4% 8.3% 1191 г
Натрий, Na 37.95 мг 1300 мг 2.9% 2.9% 3426 г
Сера, S 45.91 мг 1000 мг 4.6% 4.6% 2178 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 9.7% 1020 г
Хлор, Cl 26.44 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 8699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.3 мкг ~
Бор, B 192.6 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 3.8% 2616 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 1.269 мкг 10 мкг 12.7% 12.6% 788 г
Литий, Li 1.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.1844 мг 2 мг 9.2% 9.1% 1085 г
Медь, Cu 84.19 мкг 1000 мкг 8.4% 8.3% 1188 г
Молибден, Mo 8.437 мкг 70 мкг 12.1% 12% 830 г
Никель, Ni 2.372 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 5.805 мкг 55 мкг 10.6% 10.5% 947 г
Стронций, Sr 4.91 мкг ~
Фтор, F 6.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65466 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Цинк, Zn 0.3519 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3410 г
Цирконий, Zr 2.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.075 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.621 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.196 г min 16.8 г 1.2% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Йогуртовое мороженое составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

Йогуртовое мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 64,7 %, калием - 13 %, кремнием - 182,1 %, кобальтом - 12,7 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Йогуртовое мороженое

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогуртовое мороженое, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогуртовое мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты