Рецепт Рулетик белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетик белковый

Яичный белок куриный (Запекание)	100 г
Заменитель сахара Эритрит и стевия	49 г
Пшеничная мука цельнозерновая	40 г
Йогурт греческий TEOS 2%	40 г

Способ приготовления

100 гр. белков взбила с 49 гр. эритрита до крепких пиков, добавила 40 гр. рисовой муки. Еще раз взбила. Выложила тесто лопаткой в силиконовые формочки и запекала в духовке при 180 градусах 18 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетик белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.5 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1300 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	12.5%	618 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	1.6%	4667 г
Углеводы	18.1 г	219 г	8.3%	6.4%	1210 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	9.3%	833 г
Вода	33.2 г	2273 г	1.5%	1.2%	6846 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
Витамин В1, тиамин	0.008 мг	1.5 мг	0.5%	0.4%	18750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.474 мг	1.8 мг	26.3%	20.3%	380 г
Витамин В4, холин	27.58 мг	500 мг	5.5%	4.2%	1813 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	3.8%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.023 мг	2 мг	1.2%	0.9%	8696 г
Витамин В9, фолаты	2.421 мкг	400 мкг	0.6%	0.5%	16522 г
Витамин В12, кобаламин	0.248 мкг	3 мкг	8.3%	6.4%	1210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.003 мг	15 мг			500000 г
Витамин Н, биотин	4.421 мкг	50 мкг	8.8%	6.8%	1131 г
Витамин РР, НЭ	1.8311 мг	20 мг	9.2%	7.1%	1092 г
Ниацин	0.132 мг	~
Бетаин	0.211 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.11 мг	2500 мг	5.5%	4.2%	1823 г
Кальций, Ca	35.53 мг	1000 мг	3.6%	2.8%	2815 г
Магний, Mg	33.55 мг	400 мг	8.4%	6.5%	1192 г
Натрий, Na	133.82 мг	1300 мг	10.3%	8%	971 г
Сера, S	144.91 мг	1000 мг	14.5%	11.2%	690 г
Фосфор, P	141.7 мг	800 мг	17.7%	13.7%	565 г
Хлор, Cl	113.16 мг	2300 мг	4.9%	3.8%	2033 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.354 мг	18 мг	7.5%	5.8%	1329 г
Йод, I	3.93 мкг	150 мкг	2.6%	2%	3817 г
Кобальт, Co	0.658 мкг	10 мкг	6.6%	5.1%	1520 г
Марганец, Mn	0.007 мг	2 мг	0.4%	0.3%	28571 г
Медь, Cu	38.68 мкг	1000 мкг	3.9%	3%	2585 г
Молибден, Mo	2.632 мкг	70 мкг	3.8%	2.9%	2660 г
Селен, Se	14.921 мкг	55 мкг	27.1%	20.9%	369 г
Хром, Cr	1.97 мкг	50 мкг	3.9%	3%	2538 г
Цинк, Zn	0.2888 мг	12 мг	2.4%	1.9%	4155 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Галактоза	0.2 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.408 г	~
Валин	0.487 г	~
Гистидин*	0.164 г	~
Изолейцин	0.414 г	~
Лейцин	0.605 г	~
Лизин	0.447 г	~
Метионин	0.27 г	~
Метионин + Цистеин	0.454 г	~
Треонин	0.316 г	~
Триптофан	0.112 г	~
Фенилаланин	0.441 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.704 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.454 г	~
Аспарагиновая кислота	0.664 г	~
Глицин	0.257 г	~
Глутаминовая кислота	0.993 г	~
Пролин	0.263 г	~
Серин	0.5 г	~
Тирозин	0.263 г	~
Цистеин	0.184 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.003 г	от 4.7 до 16.8 г	0.1%	0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.32 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.031 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.013 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.014 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.011 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.003 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Рулетик белковый составляет 129,5 кКал.

Порция = 22 гр (28.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.5 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	18.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	33.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИК БЕЛКОВЫЙ

Рулетик белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 26,3 %, фосфором - 17,7 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Рулетик белковый

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулетик белковый, калорийность 129,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетик белковый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-21

Калорийность: 1313 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе