Рецепт Чечевичный суп с белокочанной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп с белокочанной капустой

Вода 1500 г
Чечевица, зерно (Варка) 180 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 180 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 100 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

В кипящую воду (1,5 л) всыпать стакан (180 г) чечевицы и варить до полуготовности зерен. Добавить нарезанный репчатый лук и сладкий перец. В конце варки положить томатную пасту, пряности по вкусу, вскипятить и дать настояться.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп с белокочанной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 9.6% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.3% 4294 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 22.4% 1429 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 12.8% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 7.7% 4225 г
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 8.6% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 5.1% 6429 г
Витамин В4, холин 1.2 мг 500 мг 0.2% 0.6% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 8% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 9.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 11.828 мкг 400 мкг 3% 9.6% 3382 г
Витамин C, аскорбиновая 7.93 мг 90 мг 8.8% 28.1% 1135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 2.6% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 1% 28736 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 23% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.6612 мг 20 мг 3.3% 10.5% 3025 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.18 мг 2500 мг 5.1% 16.3% 1950 г
Кальций, Ca 19.06 мг 1000 мг 1.9% 6.1% 5247 г
Кремний, Si 6.484 мг 30 мг 21.6% 69% 463 г
Магний, Mg 11.24 мг 400 мг 2.8% 8.9% 3559 г
Натрий, Na 94.31 мг 1300 мг 7.3% 23.3% 1378 г
Сера, S 24.87 мг 1000 мг 2.5% 8% 4021 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 16.6% 1942 г
Хлор, Cl 153.67 мг 2300 мг 6.7% 21.4% 1497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.4 мкг ~
Бор, B 88.2 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 20.4% 1572 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 2.6% 12500 г
Кобальт, Co 2.415 мкг 10 мкг 24.2% 77.3% 414 г
Марганец, Mn 0.1476 мг 2 мг 7.4% 23.6% 1355 г
Медь, Cu 85.66 мкг 1000 мкг 8.6% 27.5% 1167 г
Молибден, Mo 8.33 мкг 70 мкг 11.9% 38% 840 г
Никель, Ni 14.98 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 1.622 мкг 55 мкг 2.9% 9.3% 3391 г
Титан, Ti 24.31 мкг ~
Фтор, F 73.52 мкг 4000 мкг 1.8% 5.8% 5441 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 11.8% 2674 г
Цинк, Zn 0.356 мг 12 мг 3% 9.6% 3371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.225 мг ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп с белокочанной капустой составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТОЙ

Чечевичный суп с белокочанной капустой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21,6 %, кобальтом - 24,2 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Чечевичный суп с белокочанной капустой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп с белокочанной капустой, калорийность 31,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп с белокочанной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты