Рецепт Цезарь (без заправки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь (без заправки)

Капуста пекинская 180 г
Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь (без заправки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.4 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10935 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7.1% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.6% 28000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 7.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 22.7% 2857 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 27.3% 2405 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 42.2% 1549 г
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 50% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 17.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 13.6% 4737 г
Витамин В4, холин 7.04 мг 500 мг 1.4% 9.1% 7102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 25.3% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 48.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 36.5 мкг 400 мкг 9.1% 59.1% 1096 г
Витамин C, аскорбиновая 22.62 мг 90 мг 25.1% 163% 398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 12.3% 5190 г
Витамин Н, биотин 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 9.7% 6667 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 113.6% 571 г
Витамин РР, НЭ 0.5995 мг 20 мг 3% 19.5% 3336 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.13 мг 2500 мг 9.6% 62.3% 1037 г
Кальций, Ca 33.88 мг 1000 мг 3.4% 22.1% 2952 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 27.9% 2301 г
Натрий, Na 12.75 мг 1300 мг 1% 6.5% 10196 г
Сера, S 7.5 мг 1000 мг 0.8% 5.2% 13333 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 26.6% 2446 г
Хлор, Cl 35.63 мг 2300 мг 1.5% 9.7% 6455 г
Микроэлементы
Бор, B 71.9 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 15.6% 4196 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 5.2% 12000 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 243.5% 267 г
Марганец, Mn 0.1588 мг 2 мг 7.9% 51.3% 1259 г
Медь, Cu 82.25 мкг 1000 мкг 8.2% 53.2% 1216 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 40.9% 1600 г
Никель, Ni 8.125 мкг ~
Рубидий, Rb 95.6 мкг ~
Селен, Se 0.475 мкг 55 мкг 0.9% 5.8% 11579 г
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 1.9% 32000 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 40.9% 1597 г
Цинк, Zn 0.2113 мг 12 мг 1.8% 11.7% 5679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~

Энергетическая ценность Цезарь (без заправки) составляет 15,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ (БЕЗ ЗАПРАВКИ)

Цезарь (без заправки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,1 %, витамином K - 17,5 %, кобальтом - 37,5 %

Чем полезен Цезарь (без заправки)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь (без заправки), калорийность 15,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь (без заправки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы