Рецепт Салат Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь

Айсберг (салат кочанный) 385 г
Помидор (томат), парниковый 220 г
Kesam 1% 120 г
Ost 26% 45 г
Курица гриль Meny 100 г
Grov senneer 30 г
Balsamico 10 г
Панировочные сухари с приправами 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.2% 1246 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7% 1647 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.8% 3000 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.1% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 3.8% 2990 г
альфа Каротин 1.621 мкг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 5.6% 2049 г
Лютеин + Зеаксантин 112.258 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4186 г
Витамин В4, холин 3.64 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 23.311 мкг 400 мкг 5.8% 6.7% 1716 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 5.94 мг 90 мг 6.6% 7.6% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16854 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 13.9% 828 г
Витамин РР, НЭ 0.5548 мг 20 мг 2.8% 3.2% 3605 г
Ниацин 0.116 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.01 мг 2500 мг 5.1% 5.9% 1953 г
Кальций, Ca 20.64 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4845 г
Кремний, Si 1.389 мг 30 мг 4.6% 5.3% 2160 г
Магний, Mg 5.74 мг 400 мг 1.4% 1.6% 6969 г
Натрий, Na 140.16 мг 1300 мг 10.8% 12.4% 928 г
Сера, S 15.35 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6515 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 3.9% 2920 г
Хлор, Cl 13.2 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 3.8% 3035 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 32609 г
Кобальт, Co 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 16% 720 г
Литий, Li 6.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 8.4% 1377 г
Медь, Cu 51.02 мкг 1000 мкг 5.1% 5.9% 1960 г
Молибден, Mo 1.621 мкг 70 мкг 2.3% 2.6% 4318 г
Никель, Ni 3.011 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 1.693 мкг 55 мкг 3.1% 3.6% 3249 г
Фтор, F 4.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86393 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4310 г
Цинк, Zn 0.1974 мг 12 мг 1.6% 1.8% 6079 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Мои
Мой нутриент 1 1.279 ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.159 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.102 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Салат Цезарь составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ

Салат Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,1 %, кобальтом - 13,9 %

Чем полезен Салат Цезарь

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Цезарь, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты