Рецепт Лепешка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка с курицей

Салат романо (римский салат, ромен) 120 г
Томаты Черри [Globus] 60 г
Шпинат, сырой 30 г
Куриное филе на пару 380 г
Лепешка Пшеничная [Хлебный Дом] 190 г
Кетчуп Лечо [Махеевъ] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 15.1% 484 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2% 3733 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.9% 1490 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3403 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 10.1% 725 г
бета Каротин 0.959 мг 5 мг 19.2% 14% 521 г
Лютеин + Зеаксантин 775.157 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.7% 4091 г
Витамин В4, холин 50.12 мг 500 мг 10% 7.3% 998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 7.7% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 12.2% 599 г
Витамин В9, фолаты 29.39 мкг 400 мкг 7.3% 5.3% 1361 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 9.2% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6849 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.315 мкг 50 мкг 12.6% 9.2% 792 г
Витамин К, филлохинон 32.3 мкг 120 мкг 26.9% 19.6% 372 г
Витамин РР, НЭ 6.8418 мг 20 мг 34.2% 24.9% 292 г
Бетаин 3.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.77 мг 2500 мг 6.6% 4.8% 1517 г
Кальций, Ca 16.89 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5921 г
Магний, Mg 44.19 мг 400 мг 11% 8% 905 г
Натрий, Na 375.62 мг 1300 мг 28.9% 21.1% 346 г
Сера, S 121.98 мг 1000 мг 12.2% 8.9% 820 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 7.2% 1010 г
Хлор, Cl 614.03 мг 2300 мг 26.7% 19.5% 375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 3.6% 2016 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 3958 г
Кобальт, Co 7.72 мкг 10 мкг 77.2% 56.3% 130 г
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2890 г
Медь, Cu 62.2 мкг 1000 мкг 6.2% 4.5% 1608 г
Молибден, Mo 1.042 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6718 г
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 58511 г
Фтор, F 82.09 мкг 4000 мкг 2.1% 1.5% 4873 г
Хром, Cr 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 8.3% 880 г
Цинк, Zn 1.3558 мг 12 мг 11.3% 8.2% 885 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с курицей составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.2 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА С КУРИЦЕЙ

Лепешка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином H - 12,6 %, витамином K - 26,9 %, витамином PP - 34,2 %, магнием - 11 %, хлором - 26,7 %, кобальтом - 77,2 %, хромом - 11,4 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Лепешка с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка с курицей, калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты