Рецепт Тыквенный каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный каша

Пшено, сырое 200 г
Тыква 150 г
Сок Апельсиновый Свежевыжатый [Милти] 100 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 200 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.1% 1407 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.6% 2240 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 7.7% 742 г
Углеводы (общие) 27.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.2% 625 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3912 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 7.3% 789 г
альфа Каротин 1075.714 мкг ~
бета Каротин 0.83 мг 5 мг 16.6% 9.5% 602 г
Лютеин + Зеаксантин 401.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 6.2% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.2% 1353 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 4.4% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 34.643 мкг 400 мкг 8.7% 5% 1155 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 1.5% 3734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.1% 4967 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8464 мг 20 мг 9.2% 5.3% 1083 г
Макроэлементы
Калий, K 160.71 мг 2500 мг 6.4% 3.7% 1556 г
Кальций, Ca 9.29 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10764 г
Магний, Mg 44.11 мг 400 мг 11% 6.3% 907 г
Натрий, Na 2.21 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Сера, S 42.21 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2369 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 8.1% 704 г
Хлор, Cl 0.25 мг 2300 мг 920000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 4.1% 1396 г
Марганец, Mn 0.6166 мг 2 мг 30.8% 17.6% 324 г
Медь, Cu 301.98 мкг 1000 мкг 30.2% 17.3% 331 г
Молибден, Mo 0.286 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 24476 г
Селен, Se 1.045 мкг 55 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Фтор, F 17.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22396 г
Цинк, Zn 0.6857 мг 12 мг 5.7% 3.3% 1750 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.72 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.272 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.763 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный каша составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 29.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ КАША

Тыквенный каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 16,6 %, магнием - 11 %, фосфором - 14,2 %, марганцем - 30,8 %, медью - 30,2 %

Чем полезен Тыквенный каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный каша, калорийность 174,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты