Рецепт Тигровые креветки и морские гребешки с ризотто верде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тигровые креветки и морские гребешки с ризотто верде

Бульон куриный	100 г
Вода	100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	75 г
Гребешок	55 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	15 г
Соус бешамель	75 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, приготовленные	30 г
Лук репчатый (Жарка)	60 г
Креветка сырая	200 г
Овощное пюре	40 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	7 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Чеснок (Жарка)	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тигровые креветки и морские гребешки с ризотто верде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.4 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1583 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	11.4%	826 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	5.2%	1806 г
Углеводы	10.1 г	219 г	4.6%	4.3%	2168 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.2%	2222 г
Вода	75.7 г	2273 г	3.3%	3.1%	3003 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.3 мкг	900 мкг	2.3%	2.2%	4433 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	0.51 мкг	~
бета Каротин	0.054 мг	5 мг	1.1%	1%	9259 г
бета Криптоксантин	0.333 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	126.964 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	2.3%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	2.5%	3750 г
Витамин В4, холин	21.04 мг	500 мг	4.2%	3.9%	2376 г
Витамин В5, пантотеновая	0.14 мг	5 мг	2.8%	2.6%	3571 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	2.5%	3704 г
Витамин В9, фолаты	18.494 мкг	400 мкг	4.6%	4.3%	2163 г
Витамин В12, кобаламин	0.16 мкг	3 мкг	5.3%	5%	1875 г
Витамин C, аскорбиновая	2.48 мг	90 мг	2.8%	2.6%	3629 г
Витамин D, кальциферол	0.041 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	24390 г
Витамин D3, холекальциферол	0.01 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.156 мг	15 мг	1%	0.9%	9615 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.298 мг	~
дельта Токоферол	0.146 мг	~
Витамин Н, биотин	0.717 мкг	50 мкг	1.4%	1.3%	6974 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	2.6%	3529 г
Витамин РР, НЭ	0.8317 мг	20 мг	4.2%	3.9%	2405 г
Ниацин	0.179 мг	~
Бетаин	0.185 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.16 мг	2500 мг	6.5%	6.1%	1532 г
Кальций, Ca	59.46 мг	1000 мг	5.9%	5.5%	1682 г
Кремний, Si	10.831 мг	30 мг	36.1%	33.9%	277 г
Магний, Mg	23.52 мг	400 мг	5.9%	5.5%	1701 г
Натрий, Na	166.12 мг	1300 мг	12.8%	12%	783 г
Сера, S	93.6 мг	1000 мг	9.4%	8.8%	1068 г
Фосфор, P	137.2 мг	800 мг	17.2%	16.2%	583 г
Хлор, Cl	95.84 мг	2300 мг	4.2%	3.9%	2400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	122.9 мкг	~
Бор, B	33 мкг	~
Ванадий, V	15.76 мкг	~
Железо, Fe	0.57 мг	18 мг	3.2%	3%	3158 г
Йод, I	1.07 мкг	150 мкг	0.7%	0.7%	14019 г
Кобальт, Co	0.543 мкг	10 мкг	5.4%	5.1%	1842 г
Литий, Li	0.52 мкг	~
Марганец, Mn	0.2074 мг	2 мг	10.4%	9.8%	964 г
Медь, Cu	167.28 мкг	1000 мкг	16.7%	15.7%	598 г
Молибден, Mo	1.424 мкг	70 мкг	2%	1.9%	4916 г
Никель, Ni	0.647 мкг	~
Рубидий, Rb	19.7 мкг	~
Селен, Se	3.446 мкг	55 мкг	6.3%	5.9%	1596 г
Стронций, Sr	0.32 мкг	~
Титан, Ti	2.01 мкг	~
Фтор, F	21.68 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	18450 г
Хром, Cr	0.52 мкг	50 мкг	1%	0.9%	9615 г
Цинк, Zn	0.8289 мг	12 мг	6.9%	6.5%	1448 г
Цирконий, Zr	0.88 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.618 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.179 г	~
Валин	0.141 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.122 г	~
Лейцин	0.228 г	~
Лизин	0.191 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.131 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.073 г	~
Заменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аланин	0.129 г	~
Аспарагиновая кислота	0.241 г	~
Глицин	0.147 г	~
Глутаминовая кислота	0.51 г	~
Пролин	0.174 г	~
Серин	0.136 г	~
Тирозин	0.111 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.056 г	от 0.9 до 3.7 г	6.2%	5.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.183 г	от 4.7 до 16.8 г	3.9%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.07 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.008 мг	~
бета Ситостерол	2.269 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.085 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.036 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.041 г	~
12:0 Лауриновая	0.039 г	~
14:0 Миристиновая	0.155 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.503 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.167 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.744 г	min 16.8 г	4.4%	4.1%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.632 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.063 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.254 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.176 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.081 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.011 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Тигровые креветки и морские гребешки с ризотто верде составляет 106,4 кКал.

Порция = 370 гр (393.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.4 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	10.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	75.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ И МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ С РИЗОТТО ВЕРДЕ

Тигровые креветки и морские гребешки с ризотто верде богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 36,1 %, фосфором - 17,2 %, медью - 16,7 %

Чем полезен Тигровые креветки и морские гребешки с ризотто верде

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тигровые креветки и морские гребешки с ризотто верде, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тигровые креветки и морские гребешки с ризотто верде, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриная грудка запеченная с тыквой

Щи щавелевые, без мяса

Лучшие рационы

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-06-02

Калорийность: 1964 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе