Рецепт Салат редис и огурцы со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат редис и огурцы со сметаной
| Огурец парниковый | 200 г |
| Редис | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат редис и огурцы со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.9 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8910 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.9% | 7600 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4.8% | 11200 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 6.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 29.1% | 1818 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 21.7% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 2.6% | 19565 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 1.6% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 7.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 7.36 мг | 500 мг | 1.5% | 7.9% | 6793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 23.3% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 17.5% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 6.9% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 2.1% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.32 мг | 90 мг | 15.9% | 84.1% | 628 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 3.7% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.594 мкг | 50 мкг | 1.2% | 6.3% | 8418 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 42.9% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3083 мг | 20 мг | 1.5% | 7.9% | 6487 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.36 мг | 2500 мг | 8.7% | 46% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 28.14 мг | 1000 мг | 2.8% | 14.8% | 3554 г |
| Кремний, Si | 45.694 мг | 30 мг | 152.3% | 805.8% | 66 г |
| Магний, Mg | 13.44 мг | 400 мг | 3.4% | 18% | 2976 г |
| Натрий, Na | 9.17 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.7% | 14177 г |
| Сера, S | 7.17 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.7% | 13947 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 24.3% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 34.33 мг | 2300 мг | 1.5% | 7.9% | 6700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 20.6% | 2571 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 12.7% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 1.814 мкг | 10 мкг | 18.1% | 95.8% | 551 г |
| Литий, Li | 9.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1065 мг | 2 мг | 5.3% | 28% | 1878 г |
| Медь, Cu | 85.89 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 45.5% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 6.944 мкг | 70 мкг | 9.9% | 52.4% | 1008 г |
| Никель, Ni | 5.839 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.428 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.2% | 12850 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 29218 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 59.3% | 896 г |
| Цинк, Zn | 0.2028 мг | 12 мг | 1.7% | 9% | 5917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.038 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.284 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | min 16.8 г | 0.8% | 4.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.1% |
Энергетическая ценность Салат редис и огурцы со сметаной составляет 18,9 кКал.
- Порция = 90 гр (17 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 18.9 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 94.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ РЕДИС И ОГУРЦЫ СО СМЕТАНОЙ
Салат редис и огурцы со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15,9 %, кремнием - 152,3 %, кобальтом - 18,1 %, хромом - 11,2 %
Чем полезен Салат редис и огурцы со сметаной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рыба запеченная с апельсинами
- Торт слоенный со сметанным кремом
- Восточная яичница с фасолью и чили
- Котлеты
- Лапша с курицей, помидорами и сыром
- Патса
- Котлетки куриные
- Котлеты из селедки
- Чизкейк
- Гой Куон с креветками
- Рис с вешенками
- икра зернистая осетровых рыб
- Йогурт Nature AMANDES ALPRO
- Йогурт манго
- Сыр с пажитником
- Хлебец гречневый
- Filippo berio
- Салат с курицей и ветчиной
- Утёнок тапака в маринаде
- Клубника в шоколаде Chocoroom
- Кето пицца
- Масло кокосовое
- Торт Пешт
- Фруктовый салат с орехом и сыром
- Гранатовый сок
- Донат
- Утка тапака
- Чикен тако
- Картофельные дольки
- АлфаВит 50+ Антиоксиданты+
- Буженина из индейки
- Тар-тар 8 марта
- Овощи в соусе терияки
- Кофе + Сливки
- Чечевичный суп с тыквой БГБКБС
- Клетчатка
- Чиа пуддинг
- Йогурт ,,Гиль,,Лана
- Птитим отварной
- Отварная конина с гречкой
- Буррито с курицей
- Питайя драгон
- сыр Ricotta
- Торт "трюфельный"
- Горбуша консервы
- Фарш индейки в томате
- Сырок Фундук-Какао (Слуцкий СК)
- карат
- Тыквенный суп с бататом
- Салат зеленый
- Начинка: тыква картошка адыг сыр
- Тесто 1
- АлфаВит 50+ Железо+
- Сырок с какао (Молочное Королевство)
- Пицца на слоен тесте
- Суп лёгкий с брынзой рисовый харчо
- Лимонад Frustyle лимон лайм
- Мякоть окорока свинины Каждый день
- Буженина из индейки запечёная
- Пироженка с грецким орехом
- Салат из морепродуктов с руккола
- Чай чёрный без сахара
- Шея в брусничном маринаде
- Салат из огурцов и помидоров
- Гречка с фаршем и капустой
- Суп овощной
- тартар
- Дорода с цветной капустой
- каша
- шоколад "Коммунарка" молочный 8x25г
- Суп гороховый
- Вок удон с овощами
- Подлив из баранины (копия)
- Шашлык кефаль
- Соус для цезаря низкокалорийный
- Картошка с грибами
- Сливки можайское порционые
- Оливье
- Индейка в йогурте на гриле
- Пельмені Гуцулуські
- Багет Гречневой Кенигсбекер
- Лапша с курицей
- Пироженка с цукатами и с розовым ванильным сахаром
- Картофельное пюре
- Напиток "Pepsi"
- Наггетсы
- Нэм с морепродуктами
- Пирожное воздушное "Безе сливочное"
- Cielavina torte
- Торт «Домик»
- Гречневая каша
- Свекольник 8.03
- Torte šokolades kuka
- Рыбные палочки из минтая
- Мисо суп
- Макароны
- Салат из сайры (копия)
- Перловка
- Майонез лёгкий
- Овсяная каша с бананом
Метки: Как приготовить Салат редис и огурцы со сметаной, калорийность 18,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат редис и огурцы со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
