Рецепт Пицца пепперони (spar). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца пепперони (spar)

Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 70 г
Подсолнечное масло 90 г
Вода 280 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 10 г
Помидор (томат) 100 г
Кетчуп 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 120 г
Пепперони (острое салями), свинина, говядина 110 г
Базилик, сушеный 3 г
Орегано, сушеный 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца пепперони (spar)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.3 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.7% 938 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 9.1% 376 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 4.9% 704 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4857 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 1.6% 2093 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.343 мкг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 1% 3401 г
бета Криптоксантин 0.098 мкг ~
Ликопин 1006.166 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.408 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2% 1731 г
Витамин В4, холин 25.5 мг 500 мг 5.1% 1.8% 1961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 15.845 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2524 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 2.7% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.158 мг 15 мг 27.7% 9.5% 361 г
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 2.3% 1463 г
Витамин РР, НЭ 2.3439 мг 20 мг 11.7% 4% 853 г
Ниацин 0.462 мг ~
Бетаин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.8 мг 2500 мг 5.5% 1.9% 1814 г
Кальций, Ca 123.53 мг 1000 мг 12.4% 4.3% 810 г
Кремний, Si 1.28 мг 30 мг 4.3% 1.5% 2344 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 1.6% 2185 г
Натрий, Na 561.49 мг 1300 мг 43.2% 14.8% 232 г
Сера, S 71.08 мг 1000 мг 7.1% 2.4% 1407 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 4.8% 719 г
Хлор, Cl 529.27 мг 2300 мг 23% 7.9% 435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 28.8 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 2% 1682 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 3.8% 905 г
Марганец, Mn 0.3606 мг 2 мг 18% 6.2% 555 г
Медь, Cu 77.12 мкг 1000 мкг 7.7% 2.6% 1297 г
Молибден, Mo 5.598 мкг 70 мкг 8% 2.7% 1250 г
Никель, Ni 1.787 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 5.923 мкг 55 мкг 10.8% 3.7% 929 г
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 33.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11998 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4464 г
Цинк, Zn 1.095 мг 12 мг 9.1% 3.1% 1096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.017 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 1.52 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 5.05 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.849 мг ~
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.08 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.132 г ~
14:0 Миристиновая 0.428 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.997 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.342 г min 16.8 г 25.8% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.021 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.362 г от 11.2 до 20.6 г 47.9% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.919 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.33 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.14 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.128 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.122 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пицца пепперони (spar) составляет 291,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (291.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.3 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ (SPAR)

Пицца пепперони (spar) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27,7 %, витамином PP - 11,7 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 23 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 18 %

Чем полезен Пицца пепперони (spar)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца пепперони (spar), калорийность 291,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца пепперони (spar), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы