Рецепт Филе камбалы в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе камбалы в кляре

Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 40 г
Вода 20 г
Панировочные сухари 38 г
Мука макфа 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Филе камбалы порционное Polar 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе камбалы в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 13.7% 371 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.4% 691 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.3% 2190 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3782 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 1.5% 3396 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.6% 1915 г
Витамин В4, холин 28.21 мг 500 мг 5.6% 2.8% 1772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 15.695 мкг 400 мкг 3.9% 2% 2549 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.7% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.171 мг 15 мг 14.5% 7.4% 691 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 2.367 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2112 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0245 мг 20 мг 5.1% 2.6% 1952 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.25 мг 2500 мг 1.8% 0.9% 5525 г
Кальций, Ca 33.04 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3027 г
Магний, Mg 6.42 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6231 г
Натрий, Na 84.91 мг 1300 мг 6.5% 3.3% 1531 г
Сера, S 32.86 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3043 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 2.7% 1843 г
Хлор, Cl 25.35 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 2% 2525 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6637 г
Кобальт, Co 1.149 мкг 10 мкг 11.5% 5.8% 870 г
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2304 г
Медь, Cu 33.06 мкг 1000 мкг 3.3% 1.7% 3025 г
Молибден, Mo 1.167 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5998 г
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 5.448 мкг 55 мкг 9.9% 5% 1010 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 12.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32129 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Цинк, Zn 0.2855 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.724 мг ~
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.124 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.806 г min 16.8 г 10.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.413 г от 11.2 до 20.6 г 30.5% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Филе камбалы в кляре составляет 196,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.8 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КАМБАЛЫ В КЛЯРЕ

Филе камбалы в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,5 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Филе камбалы в кляре

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе камбалы в кляре, калорийность 196,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе камбалы в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы