Рецепт Спагетти с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с морепродуктами

Креветка приготовленная	400 г
Осьминог обыкновенный, сырой	100 г
Кальмар (Припускание)	150 г
Мидии (Припускание)	150 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Сельдерей (Жарка)	50 г
Чеснок (Жарка)	10 г
Перец чили красный острый (Жарка)	10 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке	400 г
Петрушка свежая (Припускание)	20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	30 г
Бульон куриный	100 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая	500 г
Шпинат (Припускание)	100 г
Крахмал картофельный	10 г
Вода водопроводная питьевая	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.8 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1249 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	10.5%	704 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	2.9%	2545 г
Углеводы	17 г	219 г	7.8%	5.8%	1288 г
Углеводы (общие)	18 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	10.4%	714 г
Вода	66.3 г	2273 г	2.9%	2.2%	3428 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.3 мкг	900 мкг	7.4%	5.5%	1357 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	0.168 мкг	~
бета Каротин	0.375 мг	5 мг	7.5%	5.6%	1333 г
бета Криптоксантин	0.186 мкг	~
Ликопин	472.66 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.881 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.226 мг	1.5 мг	15.1%	11.2%	664 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	3.9%	1935 г
Витамин В4, холин	14.15 мг	500 мг	2.8%	2.1%	3534 г
Витамин В5, пантотеновая	0.324 мг	5 мг	6.5%	4.8%	1543 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	5%	1504 г
Витамин В9, фолаты	23.143 мкг	400 мкг	5.8%	4.3%	1728 г
Витамин В12, кобаламин	1.733 мкг	3 мкг	57.8%	42.9%	173 г
Витамин C, аскорбиновая	5.28 мг	90 мг	5.9%	4.4%	1705 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.619 мг	15 мг	4.1%	3%	2423 г
бета Токоферол	0.053 мг	~
гамма Токоферол	0.214 мг	~
Витамин Н, биотин	0.082 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	60976 г
Витамин К, филлохинон	35.6 мкг	120 мкг	29.7%	22%	337 г
Витамин РР, НЭ	3.059 мг	20 мг	15.3%	11.4%	654 г
Ниацин	0.277 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	293.48 мг	2500 мг	11.7%	8.7%	852 г
Кальций, Ca	44.39 мг	1000 мг	4.4%	3.3%	2253 г
Кремний, Si	2.537 мг	30 мг	8.5%	6.3%	1182 г
Магний, Mg	52.46 мг	400 мг	13.1%	9.7%	762 г
Натрий, Na	79.03 мг	1300 мг	6.1%	4.5%	1645 г
Сера, S	131.4 мг	1000 мг	13.1%	9.7%	761 г
Фосфор, P	168 мг	800 мг	21%	15.6%	476 г
Хлор, Cl	5.31 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	43315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.6 мкг	~
Бор, B	10.1 мкг	~
Ванадий, V	0.84 мкг	~
Железо, Fe	2.247 мг	18 мг	12.5%	9.3%	801 г
Йод, I	11.69 мкг	150 мкг	7.8%	5.8%	1283 г
Кобальт, Co	5.55 мкг	10 мкг	55.5%	41.2%	180 г
Литий, Li	0.312 мкг	~
Марганец, Mn	0.8808 мг	2 мг	44%	32.6%	227 г
Медь, Cu	321.71 мкг	1000 мкг	32.2%	23.9%	311 г
Молибден, Mo	1.036 мкг	70 мкг	1.5%	1.1%	6757 г
Никель, Ni	0.807 мкг	~
Рубидий, Rb	19.7 мкг	~
Селен, Se	25.617 мкг	55 мкг	46.6%	34.6%	215 г
Стронций, Sr	3.86 мкг	~
Фтор, F	10 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Хром, Cr	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	13889 г
Цинк, Zn	1.3992 мг	12 мг	11.7%	8.7%	858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.709 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.182 г	~
Валин	0.097 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.2 г	~
Лизин	0.202 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.085 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.062 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты	0.112 г	~
Аланин	0.141 г	~
Аспарагиновая кислота	0.253 г	~
Глицин	0.081 г	~
Глутаминовая кислота	0.427 г	~
Пролин	0.123 г	~
Серин	0.104 г	~
Тирозин	0.056 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.115 г	от 0.9 до 3.7 г	12.8%	9.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.31 г	от 4.7 до 16.8 г	6.6%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.39 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.863 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.038 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.021 г	~
12:0 Лауриновая	0.024 г	~
14:0 Миристиновая	0.119 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.478 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.124 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.485 г	min 16.8 г	2.9%	2.2%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.381 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.083 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.433 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.294 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.25 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.021 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.044 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Спагетти с морепродуктами составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.8 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	17 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	66.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Спагетти с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, витамином B12 - 57,8 %, витамином K - 29,7 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 11,7 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 21 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 55,5 %, марганцем - 44 %, медью - 32,2 %, селеном - 46,6 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Спагетти с морепродуктами

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Спагетти с морепродуктами, калорийность 134,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе