Рецепт Бедра с устричным соусом и лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бедра с устричным соусом и лапшой

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо 700 г
Лапша японская, соба, сухая 300 г
Соус кисло-сладкий 90 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедра с устричным соусом и лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11% 704 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5% 1556 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.9% 1599 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3206 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10000 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 6.1% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин В4, холин 0.51 мг 500 мг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 10.6% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 7.2% 1081 г
Витамин В9, фолаты 14.898 мкг 400 мкг 3.7% 2.9% 2685 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 3.8% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.001 мг 15 мг 6.7% 5.2% 1499 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.1485 мг 20 мг 15.7% 12.2% 635 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.01 мг 2500 мг 5.9% 4.6% 1701 г
Кальций, Ca 14.64 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6831 г
Кремний, Si 0.182 мг 30 мг 0.6% 0.5% 16484 г
Магний, Mg 27.3 мг 400 мг 6.8% 5.3% 1465 г
Натрий, Na 185.08 мг 1300 мг 14.2% 11% 702 г
Сера, S 111.51 мг 1000 мг 11.2% 8.7% 897 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 11.1% 701 г
Хлор, Cl 1.53 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 150327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 4% 1907 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.5% 3115 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.2472 мг 2 мг 12.4% 9.6% 809 г
Медь, Cu 74.94 мкг 1000 мкг 7.5% 5.8% 1334 г
Молибден, Mo 0.074 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 94595 г
Никель, Ni 0.154 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 5.681 мкг 55 мкг 10.3% 8% 968 г
Фтор, F 21.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18349 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Цинк, Zn 1.1723 мг 12 мг 9.8% 7.6% 1024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.804 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 1.782 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.455 г от 4.7 до 16.8 г 31% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.672 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.608 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Бедра с устричным соусом и лапшой составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕДРА С УСТРИЧНЫМ СОУСОМ И ЛАПШОЙ

Бедра с устричным соусом и лапшой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 14,3 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен Бедра с устричным соусом и лапшой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бедра с устричным соусом и лапшой, калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бедра с устричным соусом и лапшой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы