Рецепт Бульон с куриной грудкой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон с куриной грудкой и яйцом

Куриная грудка (филе) 275 г
Вода 1190 г
Чеснок, порошок 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон с куриной грудкой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.4 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7869 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 27.1% 1727 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.3% 14000 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 19.6% 2398 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 1.4% 33333 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.5% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 4.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 3.3% 13846 г
Витамин В4, холин 15.43 мг 500 мг 3.1% 14.5% 3240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 26.2% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 36% 1307 г
Витамин В9, фолаты 1.754 мкг 400 мкг 0.4% 1.9% 22805 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 6.1% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.9% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 3.3% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.5% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.442 мг 20 мг 7.2% 33.6% 1387 г
Ниацин 2.041 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.94 мг 2500 мг 2.2% 10.3% 4469 г
Кальций, Ca 5.75 мг 1000 мг 0.6% 2.8% 17391 г
Кремний, Si 0.002 мг 30 мг 1500000 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 20.1% 2343 г
Натрий, Na 38.41 мг 1300 мг 3% 14% 3385 г
Сера, S 43.21 мг 1000 мг 4.3% 20.1% 2314 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 19.2% 2462 г
Хлор, Cl 56.25 мг 2300 мг 2.4% 11.2% 4089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 7% 6642 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 3.7% 13274 г
Кобальт, Co 1.7 мкг 10 мкг 17% 79.4% 588 г
Литий, Li 0.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 1.9% 26316 г
Медь, Cu 16.21 мкг 1000 мкг 1.6% 7.5% 6169 г
Молибден, Mo 3.433 мкг 70 мкг 4.9% 22.9% 2039 г
Никель, Ni 0.008 мкг ~
Селен, Se 4.288 мкг 55 мкг 7.8% 36.4% 1283 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Фтор, F 105.37 мкг 4000 мкг 2.6% 12.1% 3796 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 43.9% 1062 г
Цинк, Zn 0.247 мг 12 мг 2.1% 9.8% 4858 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.005 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.096 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Бульон с куриной грудкой и яйцом составляет 21,4 кКал.

  • Порция = 294 гр (62.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 94.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ЯЙЦОМ

Бульон с куриной грудкой и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17 %

Чем полезен Бульон с куриной грудкой и яйцом

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон с куриной грудкой и яйцом, калорийность 21,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон с куриной грудкой и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы