Рецепт Сырники с тыквенный семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с тыквенный семечками

Творог 5% жирности (Запекание) 435 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Рисовая мука, белая 20 г
Сахар песок 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 40 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с тыквенный семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.7 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 12.7% 380 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.3% 519 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.6% 3042 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 3.9% 1218 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 0.071 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
бета Криптоксантин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 7.2% 672 г
Витамин В4, холин 73.88 мг 500 мг 14.8% 7.1% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 4.3% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 4.3% 1117 г
Витамин В9, фолаты 30.043 мкг 400 мкг 7.5% 3.6% 1331 г
Витамин В12, кобаламин 1.064 мкг 3 мкг 35.5% 17.1% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4286 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.507 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 9.11 мкг 50 мкг 18.2% 8.8% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.8492 мг 20 мг 19.2% 9.2% 520 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.65 мг 2500 мг 6.7% 3.2% 1500 г
Кальций, Ca 129.86 мг 1000 мг 13% 6.3% 770 г
Кремний, Si 1.786 мг 30 мг 6% 2.9% 1680 г
Магний, Mg 61.37 мг 400 мг 15.3% 7.4% 652 г
Натрий, Na 53.02 мг 1300 мг 4.1% 2% 2452 г
Сера, S 196.35 мг 1000 мг 19.6% 9.4% 509 г
Фосфор, P 283.4 мг 800 мг 35.4% 17% 282 г
Хлор, Cl 117.48 мг 2300 мг 5.1% 2.5% 1958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 12.14 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 3.7% 1323 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 2.8% 1695 г
Кобальт, Co 3.738 мкг 10 мкг 37.4% 18% 268 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.3779 мг 2 мг 18.9% 9.1% 529 г
Медь, Cu 160.24 мкг 1000 мкг 16% 7.7% 624 г
Молибден, Mo 7.301 мкг 70 мкг 10.4% 5% 959 г
Никель, Ni 0.629 мкг ~
Олово, Sn 9.49 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 26.822 мкг 55 мкг 48.8% 23.5% 205 г
Стронций, Sr 13.31 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 38.63 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10355 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 4.8% 1008 г
Цинк, Zn 1.0474 мг 12 мг 8.7% 4.2% 1146 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.974 г от 4.7 до 16.8 г 42% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.387 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.518 г min 16.8 г 20.9% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.223 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.962 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.697 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырники с тыквенный семечками составляет 207,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.7 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ТЫКВЕННЫЙ СЕМЕЧКАМИ

Сырники с тыквенный семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, холином - 14,8 %, витамином B12 - 35,5 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 19,2 %, кальцием - 13 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 35,4 %, кобальтом - 37,4 %, марганцем - 18,9 %, медью - 16 %, селеном - 48,8 %

Чем полезен Сырники с тыквенный семечками

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с тыквенный семечками, калорийность 207,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с тыквенный семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы