Рецепт Мой Оливье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой Оливье

Огурец соленый 61 г
Огурец парниковый 103 г
Колбаса Докторская Папа Может [Останкино] 140 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 198 г
Куриная Грудка [Куриное Царство] 139 г
Лук репчатый 38 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью 257 г
Зелёный Горошек [Global Village] 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой Оливье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.4% 1152 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.3% 1647 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.3% 3532 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.1% 1176 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.3% 2792 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 3.1% 3846 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 1.54 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.348 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.7% 2093 г
Витамин В4, холин 48.59 мг 500 мг 9.7% 11.6% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 8.1% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.359 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4274 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 6.8% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 4.9% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 4.1% 2950 г
Витамин D3, холекальциферол 0.339 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.3457 мг 20 мг 1.7% 2% 5785 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.7 мг 2500 мг 4.9% 5.8% 2037 г
Кальций, Ca 12.07 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8285 г
Кремний, Si 4.393 мг 30 мг 14.6% 17.4% 683 г
Магний, Mg 8.14 мг 400 мг 2% 2.4% 4914 г
Натрий, Na 120.43 мг 1300 мг 9.3% 11.1% 1079 г
Сера, S 25.55 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3914 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 6.1% 1975 г
Хлор, Cl 2.74 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 83942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 2.3% 5341 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 2.7% 4386 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 2.6% 4474 г
Медь, Cu 45.37 мкг 1000 мкг 4.5% 5.4% 2204 г
Молибден, Mo 0.08 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 87500 г
Никель, Ni 0.089 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 4.841 мкг 55 мкг 8.8% 10.5% 1136 г
Фтор, F 11.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34394 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Цинк, Zn 0.2628 мг 12 мг 2.2% 2.6% 4566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.215 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.512 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Мой Оливье составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.8 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ОЛИВЬЕ

Мой Оливье богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,6 %

Чем полезен Мой Оливье

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой Оливье, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой Оливье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги