Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Булгур, крупа | 0 г |
Вода | 250 г |
Индейка, бедро, только мясо | 700 г |
Лук репчатый | 240 г |
Гхи Топленое Масло [Baytler] | 32 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 28 г |
Сливки 11% [Петмол] | 200 г |
Сметана 15% жирности | 52 г |
Томатная паста. Консервы | 212 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 11.9% | 580 г |
Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.6% | 800 г |
Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3085 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3206 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5% | 1391 г |
Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 4.1% | 1661 г |
Лютеин + Зеаксантин | 3.294 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.9% | 874 г |
Витамин В4, холин | 52.3 мг | 500 мг | 10.5% | 7.3% | 956 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 12.4% | 560 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 13.7% | 504 г |
Витамин В9, фолаты | 6.854 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5836 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.208 мкг | 3 мкг | 40.3% | 27.8% | 248 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.38 мг | 90 мг | 10.4% | 7.2% | 959 г |
Витамин D, кальциферол | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.9% | 3610 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.275 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
Витамин Н, биотин | 1.099 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4550 г |
Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
Витамин РР, НЭ | 4.0114 мг | 20 мг | 20.1% | 13.9% | 499 г |
Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
Бетаин | 3.239 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 333.53 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.2% | 750 г |
Кальций, Ca | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6165 г |
Кремний, Si | 1.029 мг | 30 мг | 3.4% | 2.3% | 2915 г |
Магний, Mg | 23.94 мг | 400 мг | 6% | 4.1% | 1671 г |
Натрий, Na | 46.3 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.5% | 2808 г |
Сера, S | 136.61 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.5% | 732 г |
Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 10.7% | 646 г |
Хлор, Cl | 47.09 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 4884 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 100.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.98 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 5.2% | 1336 г |
Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
Кобальт, Co | 5.145 мкг | 10 мкг | 51.5% | 35.6% | 194 г |
Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 3.2% | 2155 г |
Медь, Cu | 141.27 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 9.7% | 708 г |
Молибден, Mo | 5.78 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.7% | 1211 г |
Никель, Ni | 0.613 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 89.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 12.927 мкг | 55 мкг | 23.5% | 16.2% | 425 г |
Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 26.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15026 г |
Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
Цинк, Zn | 1.9901 мг | 12 мг | 16.6% | 11.5% | 603 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.676 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
Валин | 0.431 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
Лейцин | 0.945 г | ~ | |||
Лизин | 1.177 г | ~ | |||
Метионин | 0.318 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.5 г | ~ | |||
Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
Аланин | 0.693 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.081 г | ~ | |||
Глицин | 0.536 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.777 г | ~ | |||
Пролин | 0.552 г | ~ | |||
Серин | 0.484 г | ~ | |||
Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.426 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 6.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 45.43 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.825 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.046 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.341 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.307 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
22:1 Брассидовая, транс | 0.003 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из индейки составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 144.8 кКал | -% | |
Белки | 13.1 г | -% | |
Жиры | 7 г | -% | |
Углеводы | 7.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
Вода | 70.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|