Рецепт Том ям. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Том ям
| Шампиньоны | 300 г |
| Мидии | 200 г |
| Паста Том Ям [Aroy-D] | 100 г |
| Томат Черри Кумато [Экокультура] | 150 г |
| Морские водоросли вакаме, сырые | 25 г |
| Вода | 1700 г |
| Кокосовое Молоко 18% [Midori] | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Том ям".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.1% | 4471 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 14.7% | 1600 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 9.5% | 2449 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.8% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 6.95 мг | 500 мг | 1.4% | 3.3% | 7194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 12.1% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 1.2% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.757 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.4% | 5157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.845 мкг | 3 мкг | 28.2% | 65.6% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 2.1% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 1.2% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 7.7% | 2994 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8557 мг | 20 мг | 4.3% | 10% | 2337 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.3 мг | 2500 мг | 3.1% | 7.2% | 3234 г |
| Кальций, Ca | 7.86 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.9% | 12723 г |
| Кремний, Si | 0.313 мг | 30 мг | 1% | 2.3% | 9585 г |
| Магний, Mg | 5.17 мг | 400 мг | 1.3% | 3% | 7737 г |
| Натрий, Na | 28.91 мг | 1300 мг | 2.2% | 5.1% | 4497 г |
| Сера, S | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 8726 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 7.9% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 3.44 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 66860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.274 мг | 18 мг | 1.5% | 3.5% | 6569 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.565 мкг | 10 мкг | 15.7% | 36.5% | 639 г |
| Литий, Li | 0.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2645 мг | 2 мг | 13.2% | 30.7% | 756 г |
| Медь, Cu | 61.54 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 14.4% | 1625 г |
| Молибден, Mo | 1.259 мкг | 70 мкг | 1.8% | 4.2% | 5560 г |
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.836 мкг | 55 мкг | 10.6% | 24.7% | 942 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.59 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.5% | 6602 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.3% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.1438 мг | 12 мг | 1.2% | 2.8% | 8345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.043 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Том ям составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 92.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОМ ЯМ
Том ям богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 28,2 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 13,2 %
Чем полезен Том ям
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печëночный паштет
- Хлеб цельнозерновой
- Йогурт Leon
- Бедро куриное с кожей на кости (вареное)
- Каша овсяная
- Хачапури
- Филе грудки индейки
- Каша дружба с изюмом постная
- Lantbröd ICA
- Киш
- Тыквенный пирог
- Куриный суп
- Напиток из черной смородины без сахара
- Рассольник
- Тушенная капуста с грибами
- Мясо 08.02
- Шаурма с курицей
- Тунец кусочки в собственном соку
- Омлет с сосиской
- Желе апельсин
- Овсяноблин с кунжутной пастой
- Вит Д
- ТОРТ МОРКОВНЫЙ М
- Каша
- Моцарелла
- Сочники
- криспи чикен
- Суп фруктовый с рисом
- Икра кабачковая МОЯ
- Салат с тунцом и авакадо
- Колбаса молочная безглютеновая
- Тольята
- эрондондон
- Цезарь ролл life_zen
- Капуста тушёная с фаршем из индейки
- Перловка
- сырная
- Лаваш Армянский
- Омлет с гречкой
- Ветчина нарезка индейка
- Птитим Сливочный
- Nutego Zemesriekstu krems ar Riekstu gabaliniem 100% 350g
- Салат
- Белок яичный
- Белок яичный
- Грудка индейки сыровяленая
- йогурт телушка банановый
- Салат 08.02.24!
- Бурый рис отварной
- Котлета индейка с нутом
- Десерт творожный с грушей ванилью и грецким орехом Epica Flavorite
- Капуста тушеная 08.02.24
- Молоко сгущённое варёное Коровкино
- Котлеты из кальмара
- Кедрокофе тропический
- Вафли с варёной сгущёнкой
- Сырок глазированный Минская марка
- Отруби
- Сочные из творога
- Пироженка с отрубями база
- Яичница с кабачком, перцем, помидором
- Пироженка с клетчаткой база
- Свинина шея 1
- Мед натуральный
- шоколад 90%
- Щи молочные
- Пастила без сахара Белевская
- ПП булочки
- Салат овощной с моцареллой
- Сдоба Венская с маком
- Цитрат калия [Кетоша]
- Бриошь
- Бананоблин
- Паста баклажанная
- Блины
- Сыр Легкий
- Каша манная
- Йогурт
- Бургер куриный
- Мука из отрубей
- Шаурма сырная
- Шаурма сырная
- Рис бурый варёный
- Скумбрия холодного копчения
- Стрипсы
- Биточек куриный с капустой и картофельным пюре
- Борщ
- Сардина в масляно-винном соусе с прованскими травами
- Смесь для вафель
- Вафли ванильные
- Творог 9%
- Яблочный пектин
- Окрошка
- Пбре клубника Агробар
- Шампиньоны фаршированные
- Овсяноблин
- Мармелад клубничный
- Ужин
- Рулет из мяса птицы
- Филе куриное
Метки: Как приготовить Том ям, калорийность 43 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том ям, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
