Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Перец сладкий красный 130 г
Помидор (томат), парниковый 105 г
Пекинская капуста 117 г
Тунец натуральный. Консервы 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.1 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4200 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 22.2% 1118 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.2% 7821 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10% 2500 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 9.7% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.9 мкг 900 мкг 12.4% 30.9% 804 г
альфа Каротин 0.243 мкг ~
бета Каротин 0.694 мг 5 мг 13.9% 34.7% 720 г
Лютеин + Зеаксантин 11.651 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 9.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 11.2% 2222 г
Витамин В4, холин 3.36 мг 500 мг 0.7% 1.7% 14881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 5.5% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 23.9% 1047 г
Витамин В9, фолаты 23.761 мкг 400 мкг 5.9% 14.7% 1683 г
Витамин C, аскорбиновая 78.34 мг 90 мг 87% 217% 115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 4.5% 5682 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 28.2% 889 г
Витамин РР, НЭ 4.246 мг 20 мг 21.2% 52.9% 471 г
Ниацин 3.022 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.5 мг 2500 мг 9.4% 23.4% 1066 г
Кальций, Ca 29.06 мг 1000 мг 2.9% 7.2% 3441 г
Кремний, Si 7.241 мг 30 мг 24.1% 60.1% 414 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 7.2% 3472 г
Натрий, Na 264.91 мг 1300 мг 20.4% 50.9% 491 г
Сера, S 68.88 мг 1000 мг 6.9% 17.2% 1452 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 25.2% 994 г
Хлор, Cl 387.85 мг 2300 мг 16.9% 42.1% 593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 9.2% 2687 г
Йод, I 14.73 мкг 150 мкг 9.8% 24.4% 1018 г
Кобальт, Co 12.905 мкг 10 мкг 129.1% 321.9% 77 г
Литий, Li 29.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 19.2% 1292 г
Медь, Cu 86.64 мкг 1000 мкг 8.7% 21.7% 1154 г
Молибден, Mo 3.952 мкг 70 мкг 5.6% 14% 1771 г
Никель, Ni 5.799 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 21154 г
Фтор, F 275.95 мкг 4000 мкг 6.9% 17.2% 1450 г
Хром, Cr 26.98 мкг 50 мкг 54% 134.7% 185 г
Цинк, Zn 0.4069 мг 12 мг 3.4% 8.5% 2949 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.078 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 40,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином C - 87 %, витамином K - 11,3 %, витамином PP - 21,2 %, кремнием - 24,1 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 129,1 %, хромом - 54 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 40,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты