Рецепт Каша из семян льна с сухофруктами и бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из семян льна с сухофруктами и бананом

Семена льна 126 г
Банан 50 г
Чернослив (слива сушеная) 34 г
Способ приготовления

Каша готовится в блендере без термообработки. Вес ингридиентов указан после замачивания. Вес сухого льна 50 г, чернослива 15 г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из семян льна с сухофруктами и бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.7 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 4% 650 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 11.8% 220 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 1.8% 1431 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 18.2 г 20 г 91% 23.7% 110 г
Вода 25.8 г 2273 г 1.1% 0.3% 8810 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 14063 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 390.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.999 мг 1.5 мг 66.6% 17.3% 150 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 1.8% 1440 г
Витамин В4, холин 51.19 мг 500 мг 10.2% 2.7% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 3.7% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 5.3% 491 г
Витамин В9, фолаты 55.229 мкг 400 мкг 13.8% 3.6% 724 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 0.9% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 1% 2618 г
гамма Токоферол 11.97 мг ~
дельта Токоферол 0.21 мг ~
Витамин Н, биотин 1.082 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4621 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 2.7% 976 г
Витамин РР, НЭ 2.3375 мг 20 мг 11.7% 3% 856 г
Ниацин 0.386 мг ~
Бетаин 1.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 710.54 мг 2500 мг 28.4% 7.4% 352 г
Кальций, Ca 167.86 мг 1000 мг 16.8% 4.4% 596 г
Кремний, Si 21.49 мг 30 мг 71.6% 18.6% 140 г
Магний, Mg 261.71 мг 400 мг 65.4% 17% 153 г
Натрий, Na 27 мг 1300 мг 2.1% 0.5% 4815 г
Сера, S 115.86 мг 1000 мг 11.6% 3% 863 г
Фосфор, P 405.3 мг 800 мг 50.7% 13.2% 197 г
Хлор, Cl 11.68 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Бор, B 97.8 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 4.067 мг 18 мг 22.6% 5.9% 443 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 1.8% 1458 г
Литий, Li 0.786 мкг ~
Марганец, Mn 1.6019 мг 2 мг 80.1% 20.8% 125 г
Медь, Cu 796.07 мкг 1000 мкг 79.6% 20.7% 126 г
Молибден, Mo 2.197 мкг 70 мкг 3.1% 0.8% 3186 г
Никель, Ni 10.99 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 15.527 мкг 55 мкг 28.2% 7.3% 354 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 1.17 мкг 4000 мкг 341880 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2674 г
Цинк, Zn 2.711 мг 12 мг 22.6% 5.9% 443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.155 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.222 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 1.228 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.749 г ~
Глутаминовая кислота 2.423 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 13.697 г от 0.9 до 3.7 г 370.2% 96.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.564 г от 4.7 до 16.8 г 75.8% 19.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 27 мг ~
Стигмастерол 6.6 мг ~
бета Ситостерол 54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.262 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.798 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.516 г min 16.8 г 26.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.238 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26%
18:2 Линолевая (ud) 3.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 13.688 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша из семян льна с сухофруктами и бананом составляет 384,7 кКал.

  • Порция = 26 гр (100 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 384.7 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 25.5 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 18.2 г -%
Вода 25.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ СЕМЯН ЛЬНА С СУХОФРУКТАМИ И БАНАНОМ

Каша из семян льна с сухофруктами и бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 66,6 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 20,4 %, витамином B9 - 13,8 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 28,4 %, кальцием - 16,8 %, кремнием - 71,6 %, магнием - 65,4 %, фосфором - 50,7 %, железом - 22,6 %, марганцем - 80,1 %, медью - 79,6 %, селеном - 28,2 %, цинком - 22,6 %

Чем полезен Каша из семян льна с сухофруктами и бананом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из семян льна с сухофруктами и бананом, калорийность 384,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из семян льна с сухофруктами и бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы