Рецепт Кекс морковный МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс морковный МОЙ

Пшеничная Мука [Макфа] 200 г
Грецкий орех 60 г
Морковь (Запекание) 200 г
Мак, семя 50 г
Сахар песок 100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Сахарная пудра 5 г
Сыр Творожный Сливочный [Экомилк] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковный МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.5 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.8% 1027 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 8.2% 352 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 5.7% 502 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.6% 1111 г
Вода 29.1 г 2273 г 1.3% 0.4% 7811 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 640.3 мкг 900 мкг 71.1% 20.5% 141 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 3.619 мг 5 мг 72.4% 20.8% 138 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 2.3% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин В4, холин 8.13 мг 500 мг 1.6% 0.5% 6150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 1% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 1.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 15.433 мкг 400 мкг 3.9% 1.1% 2592 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 1.1% 2542 г
Витамин Н, биотин 1.614 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3098 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 2% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.8312 мг 20 мг 4.2% 1.2% 2406 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.92 мг 2500 мг 6.1% 1.8% 1635 г
Кальций, Ca 149.25 мг 1000 мг 14.9% 4.3% 670 г
Кремний, Si 17.087 мг 30 мг 57% 16.4% 176 г
Магний, Mg 57.63 мг 400 мг 14.4% 4.1% 694 г
Натрий, Na 8.98 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14477 г
Сера, S 62.03 мг 1000 мг 6.2% 1.8% 1612 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 4.3% 666 г
Хлор, Cl 27.08 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 33.48 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 2% 1438 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7937 г
Кобальт, Co 2.718 мкг 10 мкг 27.2% 7.8% 368 г
Литий, Li 2.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.7676 мг 2 мг 38.4% 11.1% 261 г
Медь, Cu 213.99 мкг 1000 мкг 21.4% 6.2% 467 г
Молибден, Mo 7.088 мкг 70 мкг 10.1% 2.9% 988 г
Никель, Ni 25.583 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 1.617 мкг 55 мкг 2.9% 0.8% 3401 г
Стронций, Sr 3.12 мкг ~
Титан, Ti 1.94 мкг ~
Фтор, F 83.17 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4809 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3226 г
Цинк, Zn 0.373 мг 12 мг 3.1% 0.9% 3217 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.697 г от 0.9 до 3.7 г 77.4% 22.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.461 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.335 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.236 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.54 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.966 г ~
18:0 Стеариновая 0.597 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.077 г min 16.8 г 18.3% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.975 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.675 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковный МОЙ составляет 347,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 347.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 43.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 29.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МОРКОВНЫЙ МОЙ

Кекс морковный МОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 71,1 %, бэта-каротином - 72,4 %, кальцием - 14,9 %, кремнием - 57 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 38,4 %, медью - 21,4 %

Чем полезен Кекс морковный МОЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс морковный МОЙ, калорийность 347,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс морковный МОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги