Рецепт Макароны бешамель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны бешамель

Лук репчатый 125 г
Морковь 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Перец сладкий зеленый 59 г
Сметана 25% жирности 107 г
Томатная паста. Консервы 79 г
Макароны отварные, по 1-302 1085 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны бешамель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.3% 2235 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.7% 2545 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 7.7% 1244 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.7% 1429 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.2% 3055 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.6 мкг 900 мкг 13.4% 12.8% 746 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.649 мг 5 мг 13% 12.5% 770 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В4, холин 12.51 мг 500 мг 2.5% 2.4% 3997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1.9% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.074 мкг 400 мкг 1% 1% 9818 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 18.26 мг 90 мг 20.3% 19.5% 493 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 3.5% 2698 г
Витамин Н, биотин 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8197 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 4.8% 2000 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.14 мг 2500 мг 4.3% 4.1% 2312 г
Кальций, Ca 16.75 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5970 г
Кремний, Si 2.055 мг 30 мг 6.9% 6.6% 1460 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 2.6% 3683 г
Натрий, Na 137.25 мг 1300 мг 10.6% 10.2% 947 г
Сера, S 11.07 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9033 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 4.1% 2339 г
Хлор, Cl 22.15 мг 2300 мг 1% 1% 10384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 3.9% 2459 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8982 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 20.2% 473 г
Литий, Li 3.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4008 г
Медь, Cu 44.2 мкг 1000 мкг 4.4% 4.2% 2262 г
Молибден, Mo 2.869 мкг 70 мкг 4.1% 3.9% 2440 г
Никель, Ni 0.639 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 15235 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 6.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65147 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6849 г
Цинк, Zn 0.1981 мг 12 мг 1.7% 1.6% 6058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.19 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%

Энергетическая ценность Макароны бешамель составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ БЕШАМЕЛЬ

Макароны бешамель богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 13 %, витамином C - 20,3 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Макароны бешамель

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны бешамель, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны бешамель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы