Рецепт Шоколадно банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадно банановый кекс

Яйцо куриное 100 г
Банан 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3% 1382 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.9% 475 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 5.2% 811 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.5% 769 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1% 4371 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.5 мкг 900 мкг 13.1% 5.5% 766 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.5% 1682 г
Витамин В4, холин 50.72 мг 500 мг 10.1% 4.3% 986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 3.4% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 5.4% 781 г
Витамин В9, фолаты 13.263 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3016 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 2.4% 1779 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 1.9% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 2.1% 2022 г
Витамин Н, биотин 5.038 мкг 50 мкг 10.1% 4.3% 992 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7899 мг 20 мг 8.9% 3.8% 1117 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.63 мг 2500 мг 10.5% 4.4% 956 г
Кальций, Ca 19.72 мг 1000 мг 2% 0.8% 5071 г
Кремний, Si 39.899 мг 30 мг 133% 56.1% 75 г
Магний, Mg 37.19 мг 400 мг 9.3% 3.9% 1076 г
Натрий, Na 34.47 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3771 г
Сера, S 46.34 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2158 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 4% 1042 г
Хлор, Cl 48.81 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.7 мкг ~
Бор, B 196.8 мкг ~
Ванадий, V 21.57 мкг ~
Железо, Fe 1.473 мг 18 мг 8.2% 3.5% 1222 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5172 г
Кобальт, Co 1.711 мкг 10 мкг 17.1% 7.2% 584 г
Литий, Li 1.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.3876 мг 2 мг 19.4% 8.2% 516 г
Медь, Cu 188.26 мкг 1000 мкг 18.8% 7.9% 531 г
Молибден, Mo 6.392 мкг 70 мкг 9.1% 3.8% 1095 г
Никель, Ni 2.527 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 5.873 мкг 55 мкг 10.7% 4.5% 936 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 19.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20398 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Цинк, Zn 0.5671 мг 12 мг 4.7% 2% 2116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.434 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.861 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.426 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.215 г ~
12:0 Лауриновая 0.276 г ~
14:0 Миристиновая 0.897 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.968 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.681 г min 16.8 г 21.9% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.375 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно банановый кекс составляет 237,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНО БАНАНОВЫЙ КЕКС

Шоколадно банановый кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B6 - 12,8 %, кремнием - 133 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 19,4 %, медью - 18,8 %

Чем полезен Шоколадно банановый кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадно банановый кекс, калорийность 237,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадно банановый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы